Гасцёўня ў мінскім музей Янкі Купалы

Гасцей пільнаваў сабака: як праходзілі застоллі ў Янкі Купалы

517
(абноўлена 12:39 16.08.2018)
Чым частавалі сяброў і сваякоў у купалаўскім доме і навошта ў сенцах іх чакала нямецкая аўчарка, карэспандэнту Sputnik Алесі Шаршнёвай паведамілі ў Дзяржаўным літаратурным музеі Янкі Купалы.

Адной з любімых простых страў класіка беларускай літаратуры былі крышаны — так называлі бульбяны суп са шкваркамі. Сябры пісьменніка ўзгадваюць, што маці "крышыла крышаны", седзячы на парозе мінскага дома, куды сын перавёз яе, ратуючы ад раскулачвання.

Любіў піць квас прама з дзежкі

Многія сучаснікі лічылі Купалу гурманам, але на самой справе класік беларускай літаратуры не любіў вылучацца сярод астатніх. Напрыклад, сяляне, якія жылі ў мястэчку Ляўкі Аршанскага раёна (зараз там знаходзіцца аднаіменны мемарыяльны запаведнік, а раней было лецішча — Sputnik), узгадвалі, што аднойчы пасля працы на ўчастку паэту паднеслі кіслы бярозавы квас у крышталёвым графіне. Ён адмовіўся ад пачастунку, які вельмі любіў, і сам адправіўся ў студню, прыгаворваючы: "Люблю піць квас прама з дзежкі ".

Макет лецішча Купалы ў Ляўках
© Sputnik / Виктор Толочко
Макет лецішча Купалы ў Ляўках

Купалу хацелася быць бліжэй да народа, таму ён заўсёды запрашаў за стол усіх сялян, што дапамагалі яму ці проста працавалі побач з домам.

Самастойна літаратар хадзіў на кірмаш: не даручаў гэту справу ні жонцы, ні слугам. Яшчэ ў дзяцінстве ён напаткаў там бабулю-прадаўшчыцу зёлак, якой пасля прысвяціў адзін з вершаў.

"Сапраўдны" рыбак

Шмат часу Купала праводзіў на прыродзе — любіў паляванне, у тым ліку і "ціхае", і рыбалку. Ляснік Шыманскі ўспамінаў, што часцей за ўсё на паляванні паэт страляў трусоў, мяса якіх вельмі любіў есці з падлівай.

"Успамінаю дзядзьку Янку — вельмі любіў ён пагрызі заячую лапку ", — казаў ляснік.

Купала як прафесійны рыбак лавіў рыбу без вудаў ці рагулек, а з дапамогай спецыяльных шнуроў ці закідушак. У якасці жыўца выкарыстоўваў маленькіх яшчарак — верацяніцаў. Улоў не заўсёды быў удалым, таму, вяртаючыся дадому, ён мог набыць на кірмашы свежай рыбы. Жонка Уладзіслава Францаўна заўсёды заўважала падман, але ніколі не падавала віду.

Вясельны здымак
© Sputnik / Виктор Толочко
Вясельны здымак

У Мінску разам з Купалам на рыбалку хадзілі і іншыя пісьменнікі: рыбачылі звычайна ў пасёлку Ждановічы на Свіслачы. Абавязковым патрабаваннем для гэтага мерапрыемства былі аловак і лісток паперкі. Купала не разумеў, як сапраўдны паэт ці пісьменнік можа ісці на прыроду без гэтых прыладаў — у галаве могуць з'явіцца нейкія цікавыя думкі ці нават радкі, а запісаць іх будзе няма куды.

На варце гасціннасці — Рэкс

Купалаўскі дом славіўся на ўсю сталіцу як адзін з самых гасцінных. Многія беларускія аўтары не аднойчы ўспаміналі застоллі і казалі, што "гэта немагчыма апісаць словамі".

Пісьменнік Іларыён Барашка ўзгадваў, што як толькі з'яўляўся госць, яго настойліва ўсаджвалі за стол і абавязкова частавалі вяндлінкай. Па ўспамінах іншых наведвальнікаў, нават у небагатыя часы Купала частаваў дранікамі, блінамі з мачанкай, вэнджанымі кілбаскамі, падсушанымі сырамі, яечняй са скваркамі і гарачай бульба. Яго маці і сёстры некаторы час жылі на вёсцы, таму многія прадукты траплялі на стол прама з грады.

Пасадзіць госця за стол было цэлым абрадам. Паэт абавязкова даставаў бутэлечку шампанскага, бо з'яўленне сяброў і сваякоў у хаце лічылася сапраўдным святам.

Фотапартрэт Янкі Купалы
© Sputnik / Виктор Толочко
Фотапартрэт Янкі Купалы

На стражы гасціннасці ў мінскім доме Янкі Купалі заўсёды знаходзіўся сабака — нямецкая аўчарка Рэкс. Ён пільнаваў у сенцах, і калі хто-небудзь з гасцей спрабаваў непрыкметна сыйсці з-за стала і адправіцца па сваіх справах, сабака пачынаў брахаць на ўсю хату.

Гаспадар лавіў уцекача са словамі: "Куды сабраўся, паночку? Ты так мне гасцей да пары параспускаешь. Талеркі яшчэ стаяць на стале, вось і ты вяртайся".

Пісьменнік Міхась Лынькоў пісаў, што сапраўднае беларускае хлебасольства гаспадароў купалаўскага дома ледзь не ўвайшло ў прымаўку.

Кубак для кавы, знойдзены на папялішчы дома. Тое, што кубак належаў Купале пацвердзіла жонка
© Sputnik Алеся Шаршнёва
Кубак для кавы, знойдзены на папялішчы дома. Тое, што кубак належаў Купале пацвердзіла жонка

Кармілі тут і бедных студэнтаў. У 1909-1913 гадах Купала быў у ліку студэнтаў, якія наведвалі ў Санкт-Пецярбургу так званыя суботнікі прафесара Браніслава Эпімах-Шыпілы — яго называлі патрыярхам беларускага адраджэння. Купала добра памятаў галодныя студэнцкія часы і пачастункі на суботніках, таму і арганізаваў такую ж гасцёўню ў сваім мінскім доме.

Дарэчы, менавіты гэтыя сустрэчы ўвайшлі ў спіс абвінавачванняў у адрас Купалы падчас рэпрэсій.

517
Тэги:
Дзяржаўны літаратурны музей Янкі Купалы, Янка Купала, Беларусь
Тэмы:
Класічная кухня: што елі і чым частавалі знакамітыя беларусы (10)
По теме
Прывітанне са "Смалявуда": пад Мінскам пачаліся здымкі фільма пра Купалу
З-за крытыкі гледачоў новы спектакль пра Купалу зменіць назву
Як мылі помнік Янку Купалу напярэдадні яго дня нараджэння
А хто там ідзе: знакаміты верш Купалы выйшаў у перакладзе на 101 мову свету
Brutto выпусцілі кліп на верш Янкі Купалы
Бульба з кіслым малаком і бланманжэ: якім было меню Якуба Коласа
Заснавальнік, генеральны дырэктар Студыі Арцемія Лебедзева Арцемій Лебедзеў

Кот, трактар, васілёк: студыя Лебедзева прапанавала версію герба Беларусі

25
(абноўлена 13:22 28.05.2020)
Варыянтаў магчымага герба дызайнеры зрабілі шмат, у тым ліку - з аднарогам, птушкамі і сэрцайкамі.

МІНСК, 28 мая - Sputnik. Дызайнеры студыі Арцемія Лебедзева зрабілі сваю версію герба Беларусі - з катом, трактарам, бульбай і васільком, гэты праект ужо актыўна абмяркоўваюць у сацыяльных сетках.

Студыя Лебедзева вядомая незвычайным і правакацыйным дызайнам. Некаторыя праекты там робяць без усялякіх заказаў - мяркуючы па ўсім, каб "набіваць руку".

На гэты раз дызайнеры вырашылі зрабіць сваю версію герба Беларусі. Вынік з'явіўся вельмі незвычайным і спрэчным: з катом, трактарам, бульбай і васільком, то бок агрэгуе амаль усе стэрэатыпы пра Беларусь.

Паказалі дызайнеры і працэс стварэння такога "герба": варыянтаў у іх было вялікае мноства, у тым ліку - з людзьмі, птушкамі, сэрцайкамі і абстракцыямі. Сярод найбольш незвычайных можна назваць варыянт з аднарогам.

Логіку выкарыстання такіх сімвалаў дызайнеры, зразумела, не патлумачылі. Тым часам у сацсетках ужо нарастае абмеркаванне гэтых праектаў: ​​ёсць тыя, хто ў захапленні ад задумкі, аднак нямала і абураных з-за такіх варыянтаў герба.

25
Тэги:
Беларусь
Пісьменніца Джоан Роўлінг

Джоан Роўлінг апублікуе ў сетцы казку, напісаную больш за 10 гадоў таму

3
(абноўлена 11:23 28.05.2020)
Добрая навіна для ўсіх прыхільнікаў "Гары Потэра", якім няма чым заняцца ў складаны перыяд пандэміі і самаізаляцыі - пісьменніца ўжо выклала першыя некалькі раздзелаў твора.

Брытанская пісьменніца Джоан Роўлінг здзівіла фанатаў: аказваецца, што "мама Гары Потэра" 10 гадоў захоўвала ў сябе на гарышчы рукапіс, якую збіралася апублікаваць пасля заключнай кнігі пра юнага чараўніка.

Пасля таго, як Роўлінг перахварэла каронавірусам і падрабязна распавяла пра лячэбную дыхальную гімнастыку, пісьменніца вырашыла разабраць уласнае гарышча і падзяліцца цікавымі знаходкамі. Адной з іх стала рукапіс дзіцячай казкі, якую Роўлінг так бы і не паказала свету, калі б не пандэмія і самаізаляцыя.

Джоан Роўлінг апублікуе кнігу, якую напісала больш за 10 гадоў таму: пра гэта пісьменніца распавяла на сваім афіцыйным сайце.

Нявыдадзеныя рукапіс "Ікабог" - чароўная казка для дзяцей, сюжэт якой разгортваецца ў выдуманым свеце, але ніяк не звязаны з гісторыяй пра Гары Потэра.

"Ідэя кнігі нарадзілася, калі я пісала "Гары Потэра". Але, калі апошняя кніга была напісана, я прыняла рашэнне ўзяць перапынак, які расцягнуўся на пяць гадоў. Пасля я вырашыла адысці ад дзіцячых кніг і "Ікабог" адправіўся наўпрост на гарышча, дзе чакаў свайго часу ў плыні 10 гадоў", - адзначыла пісьменніца.

Дарэчы, казку пра "праўду і злоўжыванне ўладай" Роўлінг чытала сваім малодшым дзецям перад сном, а цяпер яна зможа палепшыць і ваш каранцін. На сайце ўжо апублікаваныя першыя раздзелы гісторыі, а наступныя Роўлінг паабяцала выкладваць штотыдзень.

3
Тэги:
Літаратура
Дождж у горадзе

Зноў аранжавы: беларусаў папярэдзілі аб непагадзі ў выхадныя

0
(абноўлена 17:04 29.05.2020)
У той жа час, выхадныя ў рэспубліцы будуць даволі цёплымі: удзень паветра будзе прагравацца да +13 ... + 20°С, а па паўночным усходзе рэспублікі - да + 23°С.

МІНСК, 29 мая - Sputnik. Штармавое папярэджанне абвешчана ў Беларусі на выхадныя з-за непагадзі. Адпаведная інфармацыя размешчана на сайце рэспубліканскага гідраметцэнтра.

"Увага! Папярэджанне аб неспрыяльных умовах з'явах! Раніцай і ўдзень 30 мая (у суботу) на большай частцы тэрыторыі Беларусі чакаецца ўзмацненне ветру парывамі да 15-20 метраў у секунду, па паўднёва-ўсходняй палове краіны - моцныя дажджы", - папярэдзілі сіноптыкі.

У Белгідрамеце папярэджваюць, што вецер узмоцніцца у тым ліку ў Мінску. У нядзелю, 31 мая, ветранае з дажджамі надвор'е захаваецца. У сувязі з непагаддзю на абодва дні ў краіне аб'яўлены аранжавы ўзровень небяспекі.

Выхадныя ў рэспубліцы будуць даволі цёплымі, тэмпература паветра ноччу і раніцай будзе знаходзіцца ў межах +8 .. + 15°С, удзень паветра прагрэецца да +13 ... + 20°С, а па паўночным усходзе рэспублікі - да + 23°С.

Па дадзеных прагнозу надвор'я на Gismeteo, у Беларусь ідзе пахаладанне: у першай дэкадзе чэрвеня тэмпература паветра ў Мінску ўдзень не будзе падымацца вышэй за +13 .. + 15°С. Адчувальна пацяплее бліжэй да сярэдзіны месяца: так, 11 чэрвеня ў сталіцы будзе + 22°С.

0
Тэги:
Аранжавы ўзровень небяспекі, Прагноз надвор'я, Беларусь