Смачна есці, мякка сесці: беларускія народныя прысмакі ў фотаздымках

4084
(абноўлена 18:37 18.09.2018)
  • Дажынкі ў Хажова
  • Дажынкі ў Хажова
  • Дажынкі ў Хажова
  • Дажынкі ў Хажова
  • Дажынкі ў Хажова
  • Дажынкі ў Хажова
  • Дажынкі ў Хажова
  • Жураўлі і журавіны 2018
  • Жураўлі і журавіны 2018
  • Жураўлі і журавіны 2018
  • Жураўлі і журавіны 2018
  • Жураўлі і журавіны 2018
  • Жураўлі і журавіны 2018
  • Жураўлі і журавіны 2018
  • Жураўлі і журавіны 2018
  • Жураўлі і журавіны 2018
  • Жураўлі і журавіны 2018
  • Жураўлі і журавіны 2018
Глядзіце фотастужку Sputnik і рыхтуйцеся глытаць слінкі, а тым, хто на дыеце, лепш адыйсці ад экранаў.

Добрыя гаспадары і гаспадынькі ўжо сабралі ўраджай, а многія нават заканчваюць рабіць хатнія нарыхтоўкі на зіму. Самы час крыху адпачыць і пахваліцца багатымі вынікамі.

Усе восеньскія святы беларусы адзначаюць смачна і весела – ладзяць кірмашы і гулянні, танчаць, спяваюць і накрываюць багатыя сталы. Такім чынам людзі дзякуюць Богу за добры ўраджай і просяць захаваць дабрабыт і сямейны лад.

Фатограф Альфрэд Мікус пабываў адразу на двух беларускіх святах – Дажынках у вёсцы Хажова на Маладзечаншчыне і Журавінавым фэсце ў Міёрскім раёне – і прывёз адтуль свае каларытныя фотаўражанні. Калі пастарацца, можна нават адчуць пахі вэнджаніны, свежых баравічкоў і мёду са святочных сталоў. 

Глядзіце ў фотастужцы Sputnik, як выглядае сапраўдная беларуская смаката.

Чытайце таксама: 

4084
  • Дажынкі ў Хажова
    © Sputnik Альфрэд Мікус

    Верасень - самы час пахваліцца добрым ураджаем.

  • Дажынкі ў Хажова
    © Sputnik Альфрэд Мікус

    Тым, хто на дыеце, лепш адыйсці ад экранаў.

  • Дажынкі ў Хажова
    © Sputnik Альфрэд Мікус

    Беларускія стравы не толькі вельмі смачныя, але і вельмі прыгожыя.

  • Дажынкі ў Хажова
    © Sputnik Альфрэд Мікус

    Арыгінальныя скульптурныя кампазіцыі нікога не пакінуць абыякавым.

  • Дажынкі ў Хажова
    © Sputnik Альфрэд Мікус

    Фантазія гаспадыняк не мае межаў.

  • Дажынкі ў Хажова
    © Sputnik Альфрэд Мікус

    І хаця Аляксандр Лукашэнка вучыў не есці мяса з бульбай, беларусы пакуль не адмаўляюцца ні ад першага, ні ад другога.

  • Дажынкі ў Хажова
    © Sputnik Альфрэд Мікус

    Ужываць садавіну і агародніну можна не толькі ў ежу. Кожную восень на Беларусі літаральна "ажываюць" сотні кавуноў.

  • Жураўлі і журавіны 2018
    © Sputnik Альфрэд Мікус

    Ёсць на беларускім застоллі месца і традыцыйным напоям - алкагольным і не вельмі.

  • Жураўлі і журавіны 2018
    © Sputnik Альфрэд Мікус

    Беларускія кухары падыходзяць творча да сваёй справы.

  • Жураўлі і журавіны 2018
    © Sputnik Альфрэд Мікус

    Верасень - журавінавая пара, таму шмат страў гатуюць з выкарыстаннем гэтай ягады.

  • Жураўлі і журавіны 2018
    © Sputnik Альфрэд Мікус

    Марынаванымі агуркамі і грыбочкамі звычайна ласуюцца ўзімку, але для свята ўраджаю можна зрабіць выключэнне.

  • Жураўлі і журавіны 2018
    © Sputnik Альфрэд Мікус

    Яблыкі з журавінамі і мёдам - шыкоўны беларускі дэсерт.

  • Жураўлі і журавіны 2018
    © Sputnik Альфрэд Мікус

    Журавіны - чырвонае золата беларускіх балот.

  • Жураўлі і журавіны 2018
    © Sputnik Альфрэд Мікус

    Хлеб - усяму галава, і аспрэчваць гэтае меркаванне ніхто не збіраецца.

  • Жураўлі і журавіны 2018
    © Sputnik Альфрэд Мікус

    Каўбасны кошык з журавінамі - арыгінальная прыдумка беларускіх гаспадынь.

  • Жураўлі і журавіны 2018
    © Sputnik Альфрэд Мікус

    Калі пастарацца, можна адчуць пахі вэнджанінкі, свежых грыбоў і мёду.

  • Жураўлі і журавіны 2018
    © Sputnik Альфрэд Мікус

    Усе восеньскія святы беларусы адзначаюць смачна і весела.

  • Жураўлі і журавіны 2018
    © Sputnik Альфрэд Мікус

    Такім чынам людзі дзякуюць Богу за добры ўраджай і просяць захаваць дабрабыт і сямейны лад.

Тэги:
беларуская кухня, Святы
По теме
Прыродная сталоўка: гатуем з таго, што пад нагамі
Бульба з кіслым малаком і бланманжэ: якім было меню Якуба Коласа
Гасцей пільнаваў сабака: як праходзілі застоллі ў Янкі Купалы
Віно і смажаныя кураняты: што яшчэ гатавалі нашы продкі з агрэсту
Маліны для малімоніка: гатуем смачныя і карысныя стравы з салодкай ягады

Казачная беларуская зіма ў фотаздымках

24
(абноўлена 12:21 02.12.2020)
  • Гэтыя кадры Альфрэд Мікус зрабіў на дарозе Краснае - Ілля Мінскай вобласці.
  • Для тых, хто не мае магчымасці адправіцца ў падарожжа за горад.
  • Цяперашнія беларускія зімы рэдка радуюць жыхароў маразамі і снегам.
  • Сняжынкі, што з'явіліся ў наваколлі ў першыя дні снежня - сапраўднае свята.
  • Восеньскую слоту замяніў лёгкі марозік і ў паветры адразу з'явілася прадчуванне Новага года.
  • І калі ў горадзе снег хутка знікае, на прыродзе казачная прыгажосць застаецца некранутай доўгі час.
  • Снег ахутвае дрэвы і палі сваім покрывам...
  • ... і стварае неверагодныя пейзажы.
  • Снег заўсёды чакаюць з нецярпеннем: наваколле святлее, а калі выйдзе сонейка, ён заіскрыцца, нібы россып дыяментаў.
  • Першыя крокі зімы любяць апяваць у сваіх вершах паэты.
  • Гэты пераход, калі зямля засынае, каб праз колькі месяцаў прачнуцца і зазелянець, натхняе іх на цудоўныя вершы.
  • Зіма... Ад інею вішняк
Перахіліўся за парканы.
I не мінеш яго ніяк,
Кранеш — і цветам серабраным
Асыпе з галавы да ног.

Максім Танк
  • У абшары навакольным
Над папарам, лугам, полем
        Снег тчэ мяккі змрок.
Кожную сняжынку тую
Кружыць, туліць і цалуе
        Весялун-вятрок.

Рыгор Барадулін
  • У бубны дахаў вецер б'е, 
Грыміць па ім, звініць, пяе. 
Ускіпела снежнае віно, 
І белай пенай мкне яно. 

Максім Багдановіч
  • Зноў смала замярзае на зрэзе,
Пасівела зямля і, як бубен, гудзе,
I па снезе сумуе,
Сумуе па снезе:
Пачынаецца снежань, а снег не ідзе.

Сяргей Грахоўскі
  • Зіма - час святаў і радасці.
  • І нават холад не перашкаджае наталіцца казачнай прыгажосцю.
  • Цішыня і спакой.
  • Нічога лішняга.
  • А вас натхняе зіма?
Глядзіце ў фотастужцы Sputnik як выглядае беларуская зіма ў некалькіх кіламетрах ад сталіцы - цішыня, спакой і казачная прыгажосць.

Цяперашнія беларускія зімы рэдка радуюць жыхароў маразамі і снегам, таму сняжынкі, што з'явіліся ў наваколлі ў першыя дні снежня - сапраўднае свята. Восеньскую слоту замяніў лёгкі марозік і ў паветры адразу з'явілася прадчуванне Новага года.

І калі ў горадзе снег хутка знікае, на прыродзе казачная прыгажосць застаецца некранутай доўгі час - снег ахутвае дрэвы і палі сваім покрывам і стварае неверагодныя пейзажы.

Для тых, хто не мае магчымасці адправіцца ў падарожжа за горад, карэспандэнт Sputnik Альфрэд Мікус падрыхтаваў адмысловую фотастужку. Нічога лішняга: толькі ціхамірнасць і спакой.

Чытайце таксама:

24
  • Гэтыя кадры Альфрэд Мікус зрабіў на дарозе Краснае - Ілля Мінскай вобласці.
    © Sputnik Альфред Микус

    Гэтыя кадры Альфрэд Мікус зрабіў на дарозе "Краснае" - "Ілля" Мінскай вобласці.

  • Для тых, хто не мае магчымасці адправіцца ў падарожжа за горад.
    © Sputnik Альфред Микус

    Для тых, хто не мае магчымасці адправіцца ў падарожжа за горад.

  • Цяперашнія беларускія зімы рэдка радуюць жыхароў маразамі і снегам.
    © Sputnik Альфред Микус

    Цяперашнія беларускія зімы рэдка радуюць жыхароў маразамі і снегам.

  • Сняжынкі, што з'явіліся ў наваколлі ў першыя дні снежня - сапраўднае свята.
    © Sputnik Альфред Микус

    Сняжынкі, што з'явіліся ў наваколлі ў першыя дні снежня - сапраўднае свята.

  • Восеньскую слоту замяніў лёгкі марозік і ў паветры адразу з'явілася прадчуванне Новага года.
    © Sputnik Альфред Микус

    Восеньскую слоту замяніў лёгкі марозік і ў паветры адразу з'явілася прадчуванне Новага года.

  • І калі ў горадзе снег хутка знікае, на прыродзе казачная прыгажосць застаецца некранутай доўгі час.
    © Sputnik Альфред Микус

    І калі ў горадзе снег хутка знікае, на прыродзе казачная прыгажосць застаецца некранутай доўгі час.

  • Снег ахутвае дрэвы і палі сваім покрывам...
    © Sputnik Альфред Микус

    Снег ахутвае дрэвы і палі сваім покрывам...

  • ... і стварае неверагодныя пейзажы.
    © Sputnik Альфред Микус

    ... і стварае неверагодныя пейзажы.

  • Снег заўсёды чакаюць з нецярпеннем: наваколле святлее, а калі выйдзе сонейка, ён заіскрыцца, нібы россып дыяментаў.
    © Sputnik Альфред Микус

    Снег заўсёды чакаюць з нецярпеннем: наваколле святлее, а калі выйдзе сонейка, ён заіскрыцца, нібы россып дыяментаў.

  • Першыя крокі зімы любяць апяваць у сваіх вершах паэты.
    © Sputnik Альфред Микус

    Першыя крокі зімы любяць апяваць у сваіх вершах паэты.

  • Гэты пераход, калі зямля засынае, каб праз колькі месяцаў прачнуцца і зазелянець, натхняе іх на цудоўныя вершы.
    © Sputnik Альфред Микус

    Гэты пераход, калі зямля засынае, каб праз колькі месяцаў прачнуцца і зазелянець, натхняе іх на цудоўныя вершы.

  • Зіма... Ад інею вішняк
Перахіліўся за парканы.
I не мінеш яго ніяк,
Кранеш — і цветам серабраным
Асыпе з галавы да ног.

Максім Танк
    © Sputnik Альфред Микус

    Зіма... Ад інею вішняк
    Перахіліўся за парканы.
    I не мінеш яго ніяк,
    Кранеш — і цветам серабраным
    Асыпе з галавы да ног.

    Максім Танк

  • У абшары навакольным
Над папарам, лугам, полем
        Снег тчэ мяккі змрок.
Кожную сняжынку тую
Кружыць, туліць і цалуе
        Весялун-вятрок.

Рыгор Барадулін
    © Sputnik Альфред Микус

    У абшары навакольным
    Над папарам, лугам, полем
    Снег тчэ мяккі змрок.
    Кожную сняжынку тую
    Кружыць, туліць і цалуе
    Весялун-вятрок.

    Рыгор Барадулін

  • У бубны дахаў вецер б'е, 
Грыміць па ім, звініць, пяе. 
Ускіпела снежнае віно, 
І белай пенай мкне яно. 

Максім Багдановіч
    © Sputnik Альфред Микус

    У бубны дахаў вецер б'е,
    Грыміць па ім, звініць, пяе.
    Ускіпела снежнае віно,
    І белай пенай мкне яно.

    Максім Багдановіч

  • Зноў смала замярзае на зрэзе,
Пасівела зямля і, як бубен, гудзе,
I па снезе сумуе,
Сумуе па снезе:
Пачынаецца снежань, а снег не ідзе.

Сяргей Грахоўскі
    © Sputnik Альфред Микус

    Зноў смала замярзае на зрэзе,
    Пасівела зямля і, як бубен, гудзе,
    I па снезе сумуе,
    Сумуе па снезе:
    Пачынаецца снежань, а снег не ідзе.

    Сяргей Грахоўскі

  • Зіма - час святаў і радасці.
    © Sputnik Альфред Микус

    Зіма - час святаў і радасці.

  • І нават холад не перашкаджае наталіцца казачнай прыгажосцю.
    © Sputnik Альфред Микус

    І нават холад не перашкаджае наталіцца казачнай прыгажосцю.

  • Цішыня і спакой.
    © Sputnik Альфред Микус

    Цішыня і спакой.

  • Нічога лішняга.
    © Sputnik Альфред Микус

    Нічога лішняга.

  • А вас натхняе зіма?
    © Sputnik Альфред Микус

    А вас натхняе зіма?

Тэги:
Беларусь, зіма

Меланія Трамп апошні раз упрыгожыла Белы дом да Калядаў

13
(абноўлена 17:17 01.12.2020)
  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
  • Піхту прывезлі ў гэтым годзе ў Вашынгтон з штата Заходняя Вірджынія. Па традыцыі, яе сустракала каля Белага дома першая лэдзі ЗША Мелані Трамп.
  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
Выдатная Амерыка і веліч амерыканскай нацыі стала асноўнай тэмай святочных упрыгажэнняў рэзідэнцыі прэзідэнта ЗША, якімі традыцыйна займаецца першая лэдзі.

Гэта апошнія Каляды ў Белым доме для мужа і жонкі Трамп, хоць прэзідэнт працягвае настойваць, што перамог на выбарах.

Холы і пакоі рэзідэнцыі прэзідэнта ЗША ўпрыгожаны елкамі і святочнымі дэкарацыямі, галоўным чынам, у колерах амерыканскага сцяга. Таксама шмат залатога і срэбнага. Галоўная калядная елка, прывезеная ў гэтым годзе ў Вашынгтон з штата Заходняя Вірджынія, размешчана ў Блакітны пакоі Белага дома.

Упрыгожваць Белы дом да святаў дапамагалі валанцёры з усёй краіны. Для гэтага выкарыстоўвалі 62 калядныя елкі, 106 калядных вянкоў, больш за 366 метраў гірлянд, больш як 3 200 ліхтарыкаў і за 17 000 бантаў. Сярод упрыгажэнняў шмат цацак, якія сімвалізуюць Злучаныя штаты Амерыкі: мадэлі аўтамабіляў і цягнікоў, эмблемы Касмічных сіл ЗША, а таксама мноства патрыятычных сувеніраў, створаных вучнямі школ з самых розных частак краіны.

Традыцыйна вырабілі таксама пернікавы Белы дом вагой больш за 180 кг. Упершыню ў ядомую кампазіцыю ўключаны Ружовы сад, рэнавацыю якога ў гэтым годзе правялі па ініцыятыве Маланні Трамп.

Першую калядную елку ў Белым доме паставіў прэзідэнт Бенджамін Гарысан у 1889 годзе, каб парадаваць сваіх унукаў. А першыя калядныя агні з'явіліся ў 1894 годзе падчас прэзідэнцтва Гровера Кліўленда, калі ў Белы дом было праведзена электрычнасць.

Пачынаючы з прэзідэнцтва Герберта Гувера ў 1929 годзе адказнасць за ўпрыгожванне каляднай елкі Белага дома брала на сябе першая лэдзі. Традыцыя ўпрыгожвання Белага дома на калядную тэму пачалася з Жаклін Кэнэдзі, калі тая вырашыла ўпрыгожыць дрэва цацкамі-персанажамі з "Шчаўкунчыка".

Хутка мы даведаемся, ці будзе займацца традыцыйнымі справамі першай лэдзі ЗША жонка новага абранага прэзідэнта ЗША Джо Байдэна Джыл. Бо вядома, што яна, прафесар, перакананы дэмакрат і абаронца правоў жанчын, пасля пераезду ў Белы дом не збіраецца кідаць сваю настаўніцкую кар'еру ў каледжы.

13
  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
    © REUTERS / KEVIN LAMARQUE

    Галоўная калядная елка размешчана ў Блакітны пакоі Белага дома.

  • Піхту прывезлі ў гэтым годзе ў Вашынгтон з штата Заходняя Вірджынія. Па традыцыі, яе сустракала каля Белага дома першая лэдзі ЗША Мелані Трамп.
    © AFP 2020 / NICHOLAS KAMM

    Піхту прывезлі ў гэтым годзе ў Вашынгтон з штата Заходняя Вірджынія. Па традыцыі, яе "сустракала" каля Белага дома першая лэдзі ЗША Мелані Трамп.

  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
    © AP / Patrick Semansky

    Холы і пакоі рэзідэнцыі прэзідэнта ЗША ўпрыгожаны елкамі і святочнымі дэкарацыямі, галоўным чынам, у колерах амерыканскага сцяга.

  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
    © REUTERS / KEVIN LAMARQUE

    Мелані Трамп адзначыла, што абраная сёлета тэма "Выдатная Амерыка" закліканая "аддаць даніну велічы нашай вялікай нацыі".

  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
    © REUTERS / Kevin Lamarque

    Для ўпрыгожвання выкарыстоўвалі 106 калядных вянкоў, больш за 366 метраў гірлянд, больш як 3 200 ліхтарыкаў і за 17 000 бантаў.

  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
    © REUTERS / Kevin Lamarque

    Ёлачная цацка ў выглядзе амерыканскага рэтра-аўтамабіля на каляднай елцы ў Белым доме.

  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
    © REUTERS / KEVIN LAMARQUE

    Састаў мадэлі цягніка ўпрыгожвае стол ва Усходнім зале Белага дома.

  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
    © REUTERS / KEVIN LAMARQUE

    Не абыйшлося на елцы і без амерыканскага джыпа.

  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
    © AFP 2020 / Drew Angerer

    Калядная ёлка і ўпрыгажэнні ў Зялёным пакоі Белага дома.

  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
    © AFP 2020 / Drew Angerer

    Традыцыйна вырабілі таксама пернікавы Белы дом вагой больш за 180 кг. Упершыню ў ядомую кампазіцыю ўключаны Ружовы сад, рэнавацыю якога ў гэтым годзе правялі па ініцыятыве Маланні Трамп.

  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
    © AP / Patrick Semansky

    Парадная лесвіца Белага дома ў калядным убранні.

  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
    © AP / Patrick Semansky

    Упрыгажэнні для галоўнай елкі стварылі навучэнцы школ з самых розных частак краіны.

  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
    © REUTERS / Kevin Lamarque

    Ваенны аркестр выступае ў Вялікім фае падчас прэс-паказу святочнага дэкору.

  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
    © AFP 2020 / Drew Angerer

    Эмблема Касмічных сіл ЗША на каляднай ёлцы ў Белым доме.

  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
    © REUTERS / Kevin Lamarque

    Чырвоны пакой у калядных дэкарацыях.

  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
    © REUTERS / Kevin Lamarque

    America The Beautiful - галоўная тэма каляднага ўбрання.

  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
    © REUTERS / Kevin Lamarque

    Кітайскі пакой Белага дома ў калядных дэкарацыях.

  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
    © AP / Patrick Semansky

    Упрыгожваць Белы дом да святаў дапамагалі валанцёры з усёй краіны.

  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
    © AFP 2020 / Drew Angerer/Getty Images

    У агульнай складанасці на тэрыторыі Белага дома ўсталявалі 62 елі.

  • Каляднае ўпрыгожванне Белага дома
    © AFP 2020 / Drew Angerer/Getty Images

    Гэта апошнія Каляды ў Белым доме для мужа і жонкі Трамп, хоць прэзідэнт працягвае настойваць, што перамог на выбарах.

Тэги:
Каляды, ЗША
Гуканне вясны

Тэст: што азначаюць беларускія фразеалагізмы?

1143
(абноўлена 16:02 04.12.2020)
Прайдзіце тэст і даведайцеся, ці зможаце вы правільна падабраць аналаг беларускаму фразеалагізму ў рускай мове.

Фразеалагізмы, якія існуюць у розных мовах свету, часам вельмі падобныя і нават агульныя, калі яны, напрыклад, узятыя са Святога Пісання. Але ў кожнага народа ёсць свае, адметныя трапныя выразы, якія пазначаюць адное і тое ж паняцце, але з дапамогай розных лексічных сродкаў, іншага асацыятыўнага раду.

Прайдзіце тэст на Sputnik і паспрабуйце суаднесці беларускія фразеалагізмы з рускімі.

Вучыце мову разам з намі:

1143
Тэги:
тэст, Беларуская мова
Тэмы:
Вучым беларускую мову