Мора журавін: як збіраюць ягады на Палессі

293
(абноўлена 15:32 12.11.2020)
  • Збор журавін
  • Збор журавін
  • Збор журавін
  • Збор журавін
  • Збор журавін
  • Збор журавін
  • Збор журавін
  • Збор журавін
  • Збор журавін
  • Збор журавін
  • Збор журавін
  • Збор журавін
  • Збор журавін
  • Збор журавін
Буйнаплодныя журавіны больш за 30 гадоў вырошчваюць на пінскім прадпрыемстве – Sputnik выправіўся паглядзець, як збіраюць карысную садовую ягаду па вадзе і па сухім.

Беларусь і журавіны — непарыўныя. І хоць тэхналогія вырошчвання буйнаплодных журавін — амерыканская, да яе ставяцца, як да роднай, бо журавiны (раскрытыя кветкі на сцеблах нагадвалі продкам шыю і галаву жураўля) раслі на беларускіх балотах са старажытных часоў.

Буйнаплодныя журавіны больш за 30 гадоў вырошчваюць на пінскім прадпрыемстве "Палескія журавіны", куды і выправіўся Sputnik, каб паглядзець, як журавінавае поле заліваюць вадой і зграбаюць чырвоныя ягады да месца выбаркі на прычэп.

Збіраюць тут і сухія журавіны старым дзедаўскім спосабам — iх адправяць на экспарт і там ужо будуць варыць журавінавы соус да каляднай гусі.

Чытайце таксама:

293
  • Збор журавін
    © Sputnik Сергей Лескеть

    Збор журавін на плантацыях ААТ "Палескія Журавіны" ажыццяўляецца двума спосабамі – усухую і ў вадзе.

  • Збор журавін
    © Sputnik Сергей Лескеть

    Журавінавыя плантацыі запаўняюць вадой і бонамі пачынаюць падцягваць ягады да месца збору.

  • Збор журавін
    © Sputnik Сергей Лескеть

    Трактары абіваюць ягады, каб яны падняліся на паверхню вады.

  • Збор журавін
    © Sputnik Сергей Лескеть

    На зборы амерыканскіх журавін задзейнічаны айчынныя машыны.

  • Збор журавін
    © Sputnik Сергей Лескеть

    Журавіны загружаюць на транспарцёр.

  • Збор журавін
    © Sputnik Сергей Лескеть

    І пасля – на прычэп.

  • Збор журавін
    © Sputnik Сергей Лескеть

    Работнікі ў рыбацкіх ботах заходзяць у ваду і зграбаюць ягаду.

  • Збор журавін
    © Sputnik Сергей Лескеть

    Ручны сухі збор – таксама праца нялёгкая, карпатлівая. Такія "сухія" журавіны пойдуць на экспарт.

  • Збор журавін
    © Sputnik Сергей Лескеть

    "Мокрыя" журавіны сартуюць, фасуюць і замарожваюць.

  • Збор журавін
    © Sputnik Сергей Лескеть

    Буйнаплодныя журавіны не менш карысныя, чым лясныя – багатыя на вітаміны А, С і Е, утрымліваюць натуральныя антыбіётыкі і прабіётыкі, з'яўляюцца выдатнай крыніцай антыаксідантаў, арганічных кіслот, селену, марганцу і медзі.

  • Збор журавін
    © Sputnik Сергей Лескеть

    Максімальны ўраджай з 1 гектара – 30 тон журавін.

  • Збор журавін
    © Sputnik Сергей Лескеть

    Ягады журавін – буйныя, памерам 2-2,5 см.

  • Збор журавін
    © Sputnik Сергей Лескеть

    Журавіны валодаюць звязальнымі, супрацьзапаленчымі, антысептычнымі, мачагоннымі і дэтаксіцыйнымі ўласцівасцямі.

  • Збор журавін
    © Sputnik Сергей Лескеть

    Журавінавыя прасторы – незабыўнае відовішча.

Тэги:
журавіны, Палессе

Самыя мудрагелістыя падводныя насельнікі

5
(абноўлена 09:30 14.06.2021)
  • Марскі канёк
  • Рыба-папугай
  • Рыба-жаба
  • Рыба-ёж
  • Кузавок-кубік
  • Белы плямісты краб-пустэльнік
  • Рыба-напалеон
  • Аксалотль-альбінос
  • Рак-багамол
  • Манта або гіганцкі марскі д'ябал
  • Маларотая макропіна
  • Флаўэр Хорн
  •  Лятучая рыба
  • Насач або рыба-насарог
Некалькі дзён таму эколагі, іхтыёлагі, акіянолагі і ўсе астатнія, хто неабыякавы да вялікіх таямніц Сусветнага акіяна, адзначалі Сусветны дзень акіяна.

Воды акіяна населены неверагоднай колькасцю прыгожых рыб, малюскаў і бесхрыбтовых, многія з якіх з'яўляюцца эндэмікамі і жывуць толькі ў сваім асяроддзі. Там, сярод цёплых каралавых рыфаў або на неверагодных глыбінях, сустракаюцца унікальныя істоты з неверагоднымі ўласцівасцямі.

Глядзіце ў фотастужцы Sputnik Беларусь, як выглядае іржавая рыба-папугай, кузавок-кубік, рыба-насарог, марскі д'ябал і іншыя мудрагелістыя насельнікі мора.

Чытайце таксама:

5
  • Марскі канёк
    © AFP 2021 / FREDERIC J. BROWN

    Незвычайная форма цела марскога канька нагадвае шахматную фігурку каня. Гэтыя рыбкі жывуць у трапічных і субтрапічных марах. Яны вядуць маларухомы лад жыцця, прымацоўваючыся гнуткімі хвастамі да сцёблаў раслін і змяняючы афарбоўку цела, цалкам зліваючыся з фонам.

  • Рыба-папугай
    © AFP 2021 / TARIK TINAZAY

    Іржавая рыба-папугай абавязана сваёй назвай зубам, якія па форме нагадваюць дзюбу, і яркай расфарбоўцы. Гэтыя рыбы Чырвонага мора звычайна вядуць дзённы лад жыцця і плаваюць у адзіночку ці невялікімі групамі.

  • Рыба-жаба
    © AFP 2021 / ROBYN BECK

    Рыба-жаба выкарыстоўвае свае плаўнікі, каб на працягу доўгага часу заставацца на дне акіяна, звычайна размяшчаючыся паміж камянямі і імітуючы іх знешні выгляд, пакуль яна чакае сваю здабычу. Рыба-жаба можа з'есці здабычу нашмат буйней сябе, таму што ў яе пашыраецца страўнік.

  • Рыба-ёж
    © AP / Franka Bruns

    Рыба-ёж з доўгімі шыпамі, якая водзіцца ў Карыбскім басейне, напаўняецца вадой, як толькі набліжаецца небяспека. Яна раздзімаецца і яе шыпы падымаюцца. У рыб у спакойным стане шыпы прыціснуты да цела.

  • Кузавок-кубік
    © AP / Robert F. Bukaty

    Кузавок-кубік - маленькая рыбка, якая жыве ў водах Ціхага і Індыйскага акіянаў.

  • Белы плямісты краб-пустэльнік
    © AFP 2021 / Lillian Sumanrumpha

    Белы плямісты краб-пустэльнік - адзін з самых маляўнічых крабаў-пустэльнікаў, якія праводзяць сваё жыццё ў пустых ракушках. Арэал распаўсюджвання - Індыйскі і Ціхі акіяны.

  • Рыба-напалеон
    © AFP 2021 / Janek Skarzynski

    Рыба-напалеон - самы буйны прадстаўнік губанавых. Максімальная вага складае 191 кг. Аднак, часцей даўжыня складае 60 см. Засяляюць каралавыя рыфы Чырвонага мора.

  • Аксалотль-альбінос
    © AFP 2021 / Sam Yeh

    Рэдкі мексіканскі аксалотль-альбінос - гэта від хвастатых земнаводных з роду амбістом. У адносна недалёкім мінулым жыў у некалькіх невялікіх азёрах у цэнтральнай Мексіцы. У цяперашні час захавалася толькі адна азёрная папуляцыя.

  • Рак-багамол
    © Public Domain / National Science Foundation

    Ракі-багамолы, якія жывуць на невялікай глыбіні ў трапічных і субтрапічных морах, валодаюць самымі складанымі вачыма ў свеце. Яны ўспрымаюць ультрафіялетавае і інфрачырвонае святло і бачаць розныя віды палярызацыі святла. А яшчэ рак-багамол валодае дзіўнай моцай удару: б'е так, што літаральна раздзірае ваду. На месцы пстрычкі клюшань утвараецца так званы кавітацыйны пузыр: вобласць, напоўненая распаленай парай і газам.

  • Манта або гіганцкі марскі д'ябал
    © AFP 2021 / Loic Venance

    Манта (або гіганцкі марскі д'ябал) - від скатаў, якія жывуць ва ўсіх акваторыях трапічных і субтрапічных мораў. Ён атрымаў сваю мянушку з-за людскіх страхаў: яго выгляд ўражвае нават на фота, а ўжо ўбачыць, як гэты гігант павольна перамяшчаецца, нібы парыць, у тоўшчы вады - ці ўзлятае над ёй на вышыню каля 3 метраў, абрушваецца ў мора з грукатам, чутным на некалькі кіламетраў...

  • Маларотая макропіна
    © CC BY 3.0 / Ezra Weller / Macropinna microstoma

    Маларотая макропіна, якая насяляе глыбіні паўночнай часткі Ціхага акіяна, мае вельмі незвычайны вонкавы выгляд. Яе празрыстая галава запоўнена вадкасцю, а трубчастыя вочы могуць знаходзіцца як у вертыкальным становішчы, так і ў гарызантальным. Рыба можа глядзець прама праз сваю празрыстую галаву.

  • Флаўэр Хорн
    © AFP 2021 / Lillian Suwanrumpha

    Раскошны, уладны гігант - Флаўэр Хорн злучае ў сабе моцны характар ​​амерыканскіх цыхлідаў і яркасць фарбаў азіяцкай селекцыі. Гэта сапраўдны кароль акварыума, які патрабуе адмысловага стаўлення і мала з кім ўжываецца.

  •  Лятучая рыба
    © AFP 2021 / STR / Oguzhan Kifci

    Лятучыя рыбы адрозніваюцца ад іншых тым, што не толькі ўмеюць выскокваць з вады, але таксама пралятаць некалькі метраў над яе паверхняй. Яны могуць заставацца ў паветры да 40 секунд і пераадольваць адлегласць каля 400 метраў з хуткасцю 70 км/гадзіну.

  • Насач або рыба-насарог
    © AFP 2021 / Christophe Archambault

    Насач, або рыба-насарог, сустракаецца ў трапічных марах на каралавых рыфах Інда-Ціхаакіянскай вобласці, ад Афрыкі да Гаваяў.

Тэги:
фота, фотастужка, Акіян

Лепшым касцом стала жанчына - як у Ліпнішках свята сенакосу адзначылі

10
(абноўлена 14:53 14.06.2021)
  • Ліпнішкаўскія сенакосы
  • Ліпнішкаўскія сенакосы
  • Ліпнішкаўскія сенакосы
  • Ліпнішкаўскія сенакосы
  • Ліпнішкаўскія сенакосы
  • Ліпнішкаўскія сенакосы
  • Ліпнішкаўскія сенакосы
  • Ліпнішкаўскія сенакосы
  • Ліпнішкаўскія сенакосы
  • Ліпнішкаўскія сенакосы
  • Ліпнішкаўскія сенакосы
  • Ліпнішкаўскія сенакосы
  • Ліпнішкаўскія сенакосы
  • Ліпнішкаўскія сенакосы
  • Ліпнішкаўскія сенакосы
  • Ліпнішкаўскія сенакосы
  • Ліпнішкаўскія сенакосы
  • Ліпнішкаўскія сенакосы
  • Ліпнішкаўскія сенакосы
  • Ліпнішкаўскія сенакосы
  • Ліпнішкаўскія сенакосы
  • Ліпнішкаўскія сенакосы
"Каса любіць брусок і сала кусок", - кажа беларуская народная прыказка. Выконваючы традыцыі продкаў, у Іўеўскім раёне правялі конкурс "Ліпнішкаўскія сенакосы".

Спачатку касцы прадэманстравалі, як упрыгожылі свае косы лялькамі-абярэгамі. "Пакосніцу" са старажытных часоў рабілі ў чэрвені з самых розных матэрыялаў і бралі з сабой на сенакос. Яе садзілі пад стогам, каб яна засцерагала касцоў ад парэзаў і прыносіла поспех.

Але самае галоўнае для ўдзельнікаў конкурсу - паказаць свае ўменні на лузе. Неабходна будзе скасіць траву на плошчы каля адной соткі. Ацэньвалі не толькі хуткасць працы, але і яе якасць, вышыню пакосу.

Трэці этап спаборніцтваў пад назвай "Абед на траве" - самы прыемны. Сала, каўбаса, кумпяк, дранікі і бліны, агуркі з мёдам - ​​выбраць пераможцу было не проста.

Да ўсеагульнага здзіўлення, па выніках конкурсу максімальную колькасць балаў набрала жыхарка Ліпнішак Ганна Сілюк. А старшыня Іўеўскага райвыканкама Ігар Генец перамог у намінацыі "Знак якасці".

Глядзіце таксама:

10
  • Ліпнішкаўскія сенакосы
    © Sputnik Альфред Микус

    На свяце "Ліпнішкаўскія сенакосы" у Іўеўскім раёне вызначылі лепшага касца рэгіёна.

  • Ліпнішкаўскія сенакосы
    © Sputnik Альфред Микус

    Спачатку касцы прадэманстравалі, як упрыгожылі свае косы да свята. Гэта быў першы этап конкурсу.

  • Ліпнішкаўскія сенакосы
    © Sputnik Альфред Микус

    Ляльку-абярэг "Пакосніцу" са старажытных часоў рабілі ў чэрвені з самых розных матэрыялаў і бралі з сабой на сенакос. Яе садзілі пад стогам, каб яна засцерагала касцоў ад парэзаў і прыносіла поспех.

  • Ліпнішкаўскія сенакосы
    © Sputnik Альфред Микус

    Традыцыі лялек-абярэгаў у Ліпнішках захоўваюць у гуртку "Беларуская лялька" Марыі Пякшы.

  • Ліпнішкаўскія сенакосы
    © Sputnik Альфред Микус

    Спакон веку першы сенакос для беларусаў быў святочнай падзеяй, яго чакалі з нецярпеннем.

  • Ліпнішкаўскія сенакосы
    © Sputnik Альфред Микус

    У спаборніцтве прынялі ўдзел 12 касцоў.

  • Ліпнішкаўскія сенакосы
    © Sputnik Альфред Микус

    На лузе іх сустракалі з музыкай.

  • Ліпнішкаўскія сенакосы
    © Sputnik Альфред Микус

    Арганізатары адзначалі, што прыняць удзел у свяце мог любы жадаючы.

  • Ліпнішкаўскія сенакосы
    © Sputnik Альфред Микус

    Касцы разбіраюць свой інструмент і рыхтуюцца да спаборніцтва. Ацэняць не толькі хуткасць працы, але і яе якасць, вышыню пакосу.

  • Ліпнішкаўскія сенакосы
    © Sputnik Альфред Микус

    Самае галоўнае - паказаць свае ўменні на лузе. Кожнаму з удзельнікаў неабходна было скасіць траву на плошчы каля адной соткі.

  • Ліпнішкаўскія сенакосы
    © Sputnik Альфред Микус

    "Касі, каса, пакуль раса", - так назвалі этап конкурсу на пракосе.

  • Ліпнішкаўскія сенакосы
    © Sputnik Альфред Микус

    Балельшчыкі падтрымліваюць сваіх удзельнікаў.

  • Ліпнішкаўскія сенакосы
    © Sputnik Альфред Микус

    Трэці этап спаборніцтваў пад назвай "Абед на траве" - самы прыемны.

  • Ліпнішкаўскія сенакосы
    © Sputnik Альфред Микус

    "Каса любіць брусок і сала кусок", - кажа беларуская народная прыказка.

  • Ліпнішкаўскія сенакосы
    © Sputnik Альфред Микус

    Удзельнікі з задавальненнем частавалі беларускімі стравамі і закускамі.

  • Ліпнішкаўскія сенакосы
    © Sputnik Альфред Микус

    Сала, каўбаса, кумпяк, дранікі і бліны, агуркі з мёдам - ​​выбраць пераможцу было не проста.

  • Ліпнішкаўскія сенакосы
    © Sputnik Альфред Микус

    Свежы агурок з мёдам - ​​любімы летні пачастунак беларусаў.

  • Ліпнішкаўскія сенакосы
    © Sputnik Альфред Микус

    Па выніках конкурсу максімальную колькасць балаў набрала жыхарка Ліпнішак Ганна Сілюк.

  • Ліпнішкаўскія сенакосы
    © Sputnik Альфред Микус

    А старшыня Іўеўскага райвыканкама Ігар Генец перамог у намінацыі "Знак якасці".

  • Ліпнішкаўскія сенакосы
    © Sputnik / Виктор Толочко Альфред Микус

    "Абед на траве" завяршаў спаборніцтвы.

  • Ліпнішкаўскія сенакосы
    © Sputnik Альфред Микус

    Увечары гасцей запрасілі на агульны карагод.

  • Ліпнішкаўскія сенакосы
    © Sputnik Альфред Микус

    "Ліпнішкаўскія сенакосы" адраджаюць традыцыі продкаў.

Тэги:
"Ліпнішкаўскія сенакосы", конкурс, Іўеўскі раён, продкі, традыцыі, прыказка, каса, сенакос, свята, Ліпнішкі, Жанчыны, касец
Кашалёк з грашыма

Белстат: рэальныя даходы беларусаў за 4 месяцы выраслі больш чым на 3%

7
(абноўлена 17:35 15.06.2021)
Большая частка даходаў насельніцтва па-ранейшаму фарміруецца за кошт аплаты працы, якая перавышае 60% ад усіх наяўных даходаў.

МІНСК, 15 чэр - Sputnik. Рэальныя наяўныя грашовыя даходы насельніцтва Беларусі ў студзені - красавіку бягучага года павялічыліся на 3,4% у параўнанні з аналагічным перыядам мінулага года, паведамілі ў прэс-службе Нацыянальнага статыстычнага камітэта рэспублікі.

Структура рэальных даходаў беларусаў выглядае наступным чынам:

  • аплата працы - 64,0%
  • даходы ад прадпрымальніцкай і іншай дзейнасці, якая прыносіць даход - 7,5%
  • трансферты насельніцтву (пенсіі, дапамогі, стыпендыі і іншыя) - 23,3%
  • даходы ад уласнасці і іншыя даходы - 5,2%

У адпаведнасці з беларускай метадалогічй рэальнымі размяшчанымі даходамі лічацца грашовыя даходы, з якіх ужо вылічаны падаткі, зборы і ўнёскі, скарэкціраваны на індэкс спажывецкіх цэн на тавары і паслугі.

Белстат ў пачатку чэрвеня распаўсюдзіў інфармацыю, што ў траўні гэтага года індэкс спажывецкіх цэн у параўнанні са снежнем 2020 года склаў 105,2%. Прагнозны паказчык росту інфляцыі пры гэтым павялічылі ў гадавым вымярэнні з 5% да 7%.

Раней міністэрства эканомікі прадставіла прагноз, паводле якога ў 2021 годзе беспрацоўе не павінна перавысіць 4,4%, а даходы насельніцтва ў намінальным выражэнні павялічацца на 7%.

Чытайце таксама:

7
Тэги:
Праца, даходы, Белстат