Але сёння вы абавязкова павінны выпіць гарбаты на свой любімы манер, бо 15 снежня адзначаецца Міжнародны дзень гарбаты.
Sputnik прапануе "чайныя" кадры з усяго свету: як вырошчваюць гарбату на высакагорных плато і якія традыцыі захаваліся сёння па ўсім свеце.
Чытайце таксама:
Чайныя плантацыі Кітая. Менавіта ў Кітаі сталі ўпершыню ўжываць гарбату ў якасці лекаў, а затым і напою. Адсюль яна распаўсюдзілася па ўсім свеце.
Чайная культура Кітая налічвае 15-векавую гісторыю. Шмат разоў у выніку войнаў яна згасала і адраджалася зноў у новым выглядзе. У цяперашні час у Кітаі спажываецца і вырабляецца велізарная колькасць гатункаў гарбаты.
Напрыклад, асновай харчавання будысцкіх манахаў з'яўляецца тыбецкая гарбата - зялёная пліткавая гарбата, прыгатаваная з даданнем масла, мукі, солі. Яна вельмі каларыйная і пажыўная.
Плантацыя Cameron Highlands ў Малайзіі, размешчаная на вышыні 1300 - 1800 метраў над узроўнем мора. Нягледзячы на неверагодна гарачы малайзійскі клімат, на чайных плантацыях заўсёды халаднавата.
Па ўсім свеце - у больш чым 145 краін - пастаўляецца гарбата з Шры-Ланкі. Цэйлонская гарбата - сусветны стандарт вышэйшай пробы.
У Японіі гарбата вядомая, па меншай меры, з IX стагоддзя, тады ж з Кітая было прывезена насенне гарбаты. Сёння японцы могуць нават сумясціць дзве любімыя культурныя традыцыі: назіранне за красаваннем сакуры і чайную цырымонію.
Японская чайная цырымонія - найбагацейшы культурны рытуал чаявання. Гарбата матча, якая робіцца з парашка і узбіваецца спецыяльным венцам, важная яго частка.
Сучаснай чайнай культуры Кітая не больш за 40 гадоў, і ў кожным рэгіёне яна свая. Як вам кітайскім самавар? Нагадвае рускі? Менавіта з Кітая ў XVII стагоддзі гарбата была завезена ў Расію.
Сцэнка, якая паказвае карціну рускага мастака Барыса Кустодзіева "Купчыха за гарбатай", у парку Сакольнікі ў Маскве.
Нягледзячы на дарагоўлю, за два стагоддзі - з XVII па ХIX - гарбата стала ў Расіі фактычна нацыянальным напоем.
Лісце гарбаты на плантацыі ААТ "Мацесцінская гарбата" ў Хосцінскім раёне Вялікага Сочы. Тут гарбату вырошчваюць каля 70 гадоў. Дзякуючы прахалоднаму клімату прадгорнай тэрыторыі Каўказа гарбатнае лісце валодае падвышаным утрыманнем таніну.
Па сярэднім спажыванні гарбаты Расія ўваходзіць у пяцёрку, па сумарным - знаходзіцца на чацвёртым месцы ў свеце пасля Кітая, Індыі і Турцыі.
У Іраку, Іране, Турцыі, некаторых іншых ісламскіх краінах гарбату п'юць з такіх вось шкляначак - ормудаў. Гэта чорная гарбата (мясцовая або кітайская), сярэдне або моцна завараная. П'юць яе невялікімі глыткамі, упрыкуску з колатым цукрам. Звычайна гарбату запраўляюць імбірам або карыцай, якія кладуць непасрэдна ў ормуды.
Разносчык напояў на рынку ў Амане, Іарданія. Гарбата (шай), мабыць, самы папулярны напой Іарданіі. Яго п'юць без малака рознай ступені салодкасці.
У чайхане азербайджанскага Сабірабада. Тут вырошчваюць сваю гарбату. Падаваць гарбату на пачатку абеду з'яўляецца гасціннасцю, а чайная культура чайханы такая ж старая і моцная, як пабы ў Вялікабрытаніі.
Мараканец гатуе гарбату для турыстаў у Агадзіры. Мараканскую гарбату заварваюць уметалічны імбрычак з конусападобным вечкам. За кошт такой канструкцыі ствараецца паветраны фільтр, які, відаць, асаблівым чынам уплывае на водар. Разліваюць напоі ў шклянкі, афіцыянт абавязкова падыме чайнік на вышыню з паўметра і віртуозна напоўніць посуд.
Еменскі вулічны гандляр нясе кубкі гарбаты для продажу. Чайныя крамы ў гэтай краіне паўсюль.
У Вялікабрытаніі гарбата была уведзена Брытанскай Ост-Індыйскай кампаніяй, заснаванай ў 1600 годзе. І вельмі хутка стала нацыянальным напоем. У XIX стагоддзі сфармавалася ангельская гарбатная традыцыя, якую англічане звязваюць з каралевай Вікторыяй.
Адна з вядомых брытанскіх традыцый, якая склалася ў XIX стагоддзі - пяцігадзіннае чаяванне (five o'clock tea) - падвячорак з гарбатай і лёгкімі закускамі.
Брытанскай імперыі не было б без гарбаты.
Каралева Вялікабрытаніі Лізавета II аглядае кубак у ганчарнай краме Сеула. Ужо ў ХVIII стагоддзі англічане пачалі вырабляць уласныя заварачныя чайнікі і кубкі.
Прынц Вялікабрытаніі Уільям і яго жонка Кейт, герцагіня Кембрыджская, п'юць гарбату падчас візіту ў Індыю. Некаторыя гісторыкі сцвярджаюць, што Англійская Ост-Індская кампанія імпартавала гарбату ў Англію ў такіх вялікіх колькасцях, што яны сталі нацыяй аматараў гарбаты.
Адзін з самых раскошных чайных дамоў Mariage Freres ў Парыжы. Тут прадаецца 654 высакаякасныя гатункі гарбаты, вырашчаныя ў 35 розных краінах. Французы даведаліся пра гарбату ад галандцаў ў 1636 годзе, аднак яе смак многім не спадабаўся, яны аддавалі перавагу каве і какаву.
Дзякуючы раману Марсэля Пруста "У пошуках страчанага часу" ў французаў з'явіўся вельмі прыгожы "чайны вобраз": "Мадлен" і кубак гарбаты. Галоўны герой акунае печыва ў гарбату - і на сотні старонак пераносіцца ў дзяцінства ў Камбрэ, з якім у яго навечна асацыюецца смак гэтага печыва.
Пасля штурму 6 студзеня рабочыя ўсталявалі агароджу вакол Капітолія. У самім будынку наведзены парадак, у панядзелак на пасяджэнне збярэцца палата прадстаўнікоў.
У Пентагоне паведамілі пра "магчымых пагрозах, што зыходзяць ад патэнцыйных тэрарыстаў" у дні перад інаўгурацыяй Джо Байдэна, якая пройдзе 20 студзеня.
Падраздзяленне Нацыянальнай гвардыі акругі Калумбія прыбыло для забеспячэння бяспекі. Абмежаваны доступ у вызначаныя зоны Капітолія, адкрытыя толькі для заканадаўцаў і супрацоўнікаў.
Пасля таго, як прэзідэнт Дональд Трамп на мітынгу ў Вашынгтоне заклікаў ісці да Капітолія, каб "дапамагчы слабым рэспубліканцам" аспрэчыць вынікі выбараў, яго прыхільнікі штурмавалі будынак, перапыніўшы сумесную сесію Кангрэса, дзе сцвярджалі перамогу Джо Байдэна на выбарах прэзідэнта. У выніку штурму загінулі пяць чалавек, у тым ліку паліцэйскі.
Чытайце таксама:
Пасля штурму 6 студзеня рабочыя ўсталявалі агароджу вакол Капітолія.
Падраздзяленне Нацыянальнай гвардыі акругі Калумбія прыбыло для забеспячэння бяспекі.
Пасля таго, як прэзідэнт Дональд Трамп на мітынгу ў Вашынгтоне заклікаў ісці да Капітолія, каб "дапамагчы слабым рэспубліканцам" аспрэчыць вынікі выбараў, яго прыхільнікі штурмавалі будынак, перапыніўшы сумесную сесію кангрэса, дзе сцвярджалі перамогу Джо Байдэна на выбарах прэзідэнта.
У выніку штурму загінулі пяць чалавек, у тым ліку паліцэйскі.
Пахаванне Браяна Сікніка, афіцэра паліцыі ЗША, які памёр ад траўмў пасля аблогі будынка Капітолія, прайшлі 10 студзеня 2021 года ў Вашынгтоне.
Афіцэр паліцыі Капіталійскага ўзгорка з чорнай павязкай на значку ў гонар загінулага паліцэйскага. Яшчэ адзін амерыканскі паліцэйскі Ховард Лібенгуд, пра гібель якога паведамілі 10 студзеня, пацярпеў не ў ходзе беспарадкаў у будынку Кангрэса ЗША, а пакончыў з сабой. Ён быў сведкам беспарадкаў.
Мемарыял Браяну Сікніку, афіцэру паліцыі ЗША, які памёр ад ран пасля штурму будынка Капітолія. Афіцэр служыў у паліцыі Капітолія з 2008 года.
З-за беспарадкаў кіраўнік паліцыі Капітолія Стывен Сунде абвясціў аб адстаўцы. Ён заявіў, што яшчэ да пачатку масавых беспарадкаў беспаспяхова прасіў службы бяспекі і ваеннае камандаванне ЗША аб падмацаванні. На адзін з яго запытаў генерал-лейтэнант Уолтар Піатт адказаў: "Мне не падабаецца выгляд байцоў нацыянальнай гвардыі, якія стаяць у паліцэйскім ачапленні, з Капітоліем на заднім фоне".
Пасля штурму нацыянальная гвардыя ЗША і нацыянальная гвардыя Вашынгтона была задзейнічана губернатарам Вашынгтона Джэем Інслі.
Абмежаваны доступ у пэўныя зоны Капітолія, адкрытыя толькі для заканадаўцаў і супрацоўнікаў.
Вакол Белага дома таксама ўзвялі агароджу.
Мужчына са сцягам ЗША стаіць перад вайскоўцамі ля Капітолія. У Пентагоне дасведчаны аб "магчымых пагрозах, што зыходзяць ад патэнцыйных тэрарыстаў" у дні перад інаўгурацыяй абранага прэзідэнта ЗША Джо Байдэна.
Узброены прыхільнік прэзідэнта Дональда Трампа спрачаецца з паліцэйскім штата Вашынгтон падчас мітынгу 10 студзеня 2021 года ля Капітолія, за дзень да пачатку заканадаўчай сесіі.
Рабочыя прыбіраюць разламаную мэблю пасля штурму.
Пацярпелая галерэя каля кантрольна-прапускнога пункта паліцыі Капітолія, захопленага натоўпам прыхільнікаў Трампа.
Амерыканскія ўлады прад'явілі абвінавачванні двум людзям, якія ўварваліся 6 студзеня ў будынак Кангрэса. Таксама распачалі па меншай меры 25 спраў аб выпадках унутранага тэрарызму ў сувязі з беспарадкамі.
ФБР і дэпартамент паліцыі Нью-Йорка перадавалі паліцыі Капітолія інфармацыю аб магчымых беспарадках, накіроўвалі выведвальныя дадзеныя з апісаннем пагроз і гвалтоўнай рыторыкі ў сацыяльных сетках.
Члены нацыянальнай гвардыі Вашынгтона ля будынка Джона А. Чэрберга, дзе размяшчаюцца офісы сената.
Падраздзяленне Нацыянальнай гвардыі акругі Калумбія забяспечвае бяспеку вакол Капітолія.
Лозунг, які вітае выбранага прэзідэнта ЗША Джо Байдэна і віцэ-прэзідэнта Камалы Харыс, на плоце ля Капітолія.
Капітолій рыхтуецца да інаўгурацыі абранага прэзідэнта Джо Байдэна, якая пройдзе 20 студзеня.
Будучы мітрапаліт Кірыл Вахрамееў нарадзіўся 21 сакавіка 1935 года ў Маскве, 24-гадовым выхаванцам Маскоўскай духоўнай семінарыі прыняў імя Філарэта пры пострыгу.
Кандыдат багаслоўя, дацэнт, у 1975 годзе ён быў узведзены ў сан мітрапаліта. Быў старшынёй Аддзела знешніх царкоўных зносін Маскоўскага Патрыярхата, пастаянным членам Святога Сінода РПЦ. У 1989 годзе быў прызначаны Патрыяршым Экзархам усяе Беларусі.
Больш за 20 гадоў ён узначальваў Беларускую праваслаўную царкву, са снежня 2013 года, пасля дасягнення 75-годдзя, ён выйшаў на пенсію. Яму прысвоены статус Ганаровага Патрыяршага Экзарха Беларусі.
Філарэт памёр 12 студзеня 2021 года на 86-м годзе жыцця ў адной з мінскіх клінік, дзе праходзіў лячэнне ад каронавіруса.
Уладыка Філарэт - аўтар многіх багаслоўскіх прац: "Навучэнне кахання", "Шлях служэння", "На шляху праўды", "На скрыжалях сэрца", галоўная тэма якіх любоў да Бога і бліжняга, а таксама самаадданае служэнне беларускаму народу.
Мітрапаліт Мінскі і Беларускі Філарэт ускладае вянок да помніка Перамогі.
Канферэнцыя "круглага стала", прысвечаная праблемам прадухілення выкарыстання космасу ў ваенных мэтах. Сярод удзельнікаў канферэнцыі, якія прыбылі ў Маскву прыкладна з 30 краін свету, вядомыя прадстаўнікі асноўных рэлігій, а таксама вядомыя эксперты і іншыя спецыялісты, звязаныя з вывучэннем космасу. Мітрапаліт Мінскі і Беларускі Філарэт і Мітрапаліт Дэлійскі Павел Мар Рыгор. 1984 год.
Мітрапаліт Мінскі і Беларускі Філарэт на ўрачыстым сходзе Беларуска-Мінскай епархіі ў Кафедральным саборы спаслання Святога Духа, 1984-ы.
Манашка рымскай каталіцкай царквы, заснавальніца ордэна міласэрнасці маці Тэрэза гутарыць са старшынёй камітэта "Рэлігійныя дзеячы за мір" пры Савецкім камітэце абароны міру, мітрапалітам Мінскім і Беларускім Філарэтам. 1987 год.
Мітрапаліт Мінскі і Беларускі Філарэт і кардынал Агасціна Казаролі на святкаваннях з нагоды 1000-годдзя ўвядзення праваслаўя на Русі. Масква, 1988 год.
Мітрапаліт Мінскі і Беларускі Філарэт, прэзідэнт РФ Барыс Ельцын і прэзідэнт Рэспублікі Беларусь Аляксандр Лукашэнка на плошчы цырыманіялаў мемарыяльнага комплексу "Брэсцкая крэпасць-герой" у 1996-м.
Высокапраасвяшчэннейшы Філарэт Мітрапаліт Мінскі і архімандрыт Гурый намеснік Свята-Успенскага Жыровіцкага мужчынскага манастыра. Свята-Успенскі Жыровіцкі мужчынскі манастыр, 1996 год.
Мітрапаліт Мінскі і Беларускі Філарэт адслужыў малебен аб загінуўшых на месцы трагедыі ў падземным пераходзе, каля станцыі метро "Няміга". У выніку таўкатні 30 мая 1999 года загінулі 54 чалавекі.
Прэзідэнт Беларусі Аляксандр Лукашэнка і мітрапаліт Мінскі і Слуцкі Філарэт размаўляюць на свяце "Дзень беларускага пісьменства" у 2001 годзе.
Патрыярх Маскоўскі і ўсяе Русі Алексій II і мітрапаліт Мінскі і Беларускі Філарэт у 2002 годзе.
Пастаянны член Святога Сінода мітрапаліт Мінскі і Слуцкі, Патрыяршы Экзарх усяе Беларусі Філарэт перад пачаткам працы Святога Сінода Рускай Праваслаўнай Царквы ў рабочай Патрыяршай рэзідэнцыі ў Чыстым завулку ў Маскве, 2008-ы.
Мітрапаліт Калужскі і Бароўскі, кіраўнік справамі Маскоўскай Патрыярхіі Клімент, мітрапаліт Мінскі і Слуцкі, Патрыяршы Экзарх усяе Беларусі Філарэт, мітрапаліт Такійскі і ўсёй Японіі Данііл (злева направа на першым плане) падчас цырымоніі інтранізацыі Патрыярха Маскоўскага і ўсяе Русі Кірыла ў храме Хрыста Збавіцеля 1 лютага 2009 года.
Патрыярх Маскоўскі і ўсяе Русі Кірыл, старшыня Аддзела знешніх царкоўных сувязей Маскоўскага Патрыярхата архіепіскап Валакаламскі Іларыён, Патрыяршы Экзарх усяе Беларусі мітрапаліт Мінскі і Слуцкі Філарэт і прэзідэнт Беларусі Аляксандр Лукашэнка (злева направа) ля рэзідэнцыі прэзідэнта Рэспублікі Беларусь у Мінску.
Патрыярх Маскоўскі і ўсяе Русі Кірыл ушанаваў памяць больш за 100 тысяч ахвяр нацызму на месцы былога канцлагера "Пяты полк" на ўскраіне беларускага горада Віцебск. Справа на першым плане - мітрапаліт Мінскі і Слуцкі, Патрыяршы Экзарх усяе Беларусі Філарэт.
Патрыярх Маскоўскі і ўсяе Русі Кірыл і мітрапаліт Мінскі і Слуцкі Філарэт ля манумента Перамогі ў Мінску, 2009 год.
10 снежня 2009 года. Прэзідэнт Расіі Дзмітрый Мядзведзеў, мітрапаліт Мінскі і Слуцкі Філарэт, удастоены расійскага ордэна Дружбы, і прэзідэнт Беларусі Аляксандр Лукашэнка падчас цырымоніі ўручэння дзяржаўных узнагарод Расіі і Беларусі ў Крамлі.
Аляксандр Лукашэнка з малодшым сынам Мікалаем і Мітрапаліт Мінскі і Слуцкі Філарэт, Патрыяршы Экзарх усяе Беларусі, 7 студзеня 2010 года.
Прэзідэнт Беларусі Аляксандр Лукашэнка з сынам Мікалаем і мітрапалітам Філарэтам, ганаровым Патрыяршым Экзархам усяе Беларусі, у Мінскім епархіяльным упраўленні Беларускай праваслаўнай царквы на Вялікдзень у 2018 годзе.
На сустрэчы Патрыярха Кірыла з прэзідэнтам Беларусі прысутнічаў і мітрапаліт Філарэт - епіскап на спакоі, ганаровы Патрыяршы Экзарх усяе Беларусі.
Філарэта віншуюць з днём нараджэння ў Мінскай епархіі, 21 сакавіка 2019 года.
Уладыка Філарэт памер 12 студзеня 2021 года на 86-м годзе жыцця.
МІНСК, 16 сту – Sputnik. Беларуская эканоміка ў мінулым годзе працавала стабільна і не назапасіла дысбалансаў, заявіў журналістам кіраўнік Нацбанка Павел Калаўр у Палацы Незалежнасці пасля сустрэчы з кіраўніком дзяржавы.
Раней паводле афіцыйных дадзеных Белстата стала вядома, што па выніках мінулага года інфляцыя ў рэспубліцы склала 7,4%. Пры гэтым беларускія ўлады адводзілі заданне айчыннай эканоміцы захаваць рост цэн пры гадавых паказчыках у 5%.
Дадзенае пытанне асобна ўзнімалася на сустрэчы з Аляксандрам Лукашэнкам, але, тым не менш, ён выказаў падзяку кіраўніку Нацбанка за праведзеную ў 2020 годзе працу.
Па словах Калаўра, банкаўская сістэма змагла захаваць уласную ўстойлівасць, але пры гэтым яна спрацавала са зніжэннем прыбытку на 13,5%.
"Адпаведна, звалілася рэнтабельнасць нарматыўнага капіталу - на два працэнтныя пункты. Але ў прынцыпе, рэнтабельнасць банкаўскага сектара 8,9% - гэта цалкам добрая рэнтабельнасць для забеспячэння ўстойлівасці", - запэўніў ён.
Прычым кіраўнік Нацбанка звярнуў увагу, што неабслугоўваныя актывы засталіся на ранейшым узроўні, як і ў пачатку мінулага года. Ва ўсім крэдытным партфелі банкаў яны знаходзяцца на метцы ў 4,8%.
"Дастатковасць нарматыўнага капіталу ўсёй банкаўскай сістэмы складае 17% пры патрабаваннях у 12,5%. Мы бачым, што ёсць значны запас трываласці, каб банкі маглі не толькі ўстойліва працаваць, але і ў далейшым аказваць падтрымку нашай эканоміцы", - падкрэсліў Калаўр.
Пасля чаго патлумачыў, што рэгулятар і ўся банкаўская сістэма ў 2020 годзе выконвалі дзве задачы - гэта крэдытная падтрымка эканомікі і суправаджэнне экспарту, а таксама падтрыманне макраэканамічнай збалансаванасці падчас крызісу.
На яго думку, абедзве мэты дасягнуты, і фінансавую стабільнасць удалося захаваць у рэспубліцы, але пры гэтым абясцэнілася нацыянальная валюта.
"Я б хацеў заўважыць, што гэты працэс быў аб'ектыўна абумоўлены тымі фактарамі, з якімі сутыкнулася наша эканоміка. Пры гэтым мы маем раўнаважны рыначны курс, не назапасілі дысбалансаў, якія б аказвалі негатыўны ўплыў на плацежны баланс і, адпаведна, валютны рынак", - упэўнены Павел Калаўр.
Пры гэтым ён лічыць, што "рэальны эфектыўны курс беларускага рубля за мінулы год знізіўся на 5%, па сутнасці, была аказана падтрымка цэнавых умоў прадпрыемствам-экспарцёрам".
У гэтым годзе Нацбанк нацэлены на тое, каб падтрымліваць параметры шырокай грашовай масы. Таму што ў 2020 годзе банкаўская сістэма сутыкнулася з адтокам дэпазітаў і ў валюце, і ў рублях.
"Гэта аказала негатыўнае ўздзеянне на шырокую грашовую масу, і паказчык па ёй некалькі ніжэй, чым мы прагназавалі. Але тыя рэсурсы, якія сышлі з эканомікі з прычыны зніжэння дэпазітаў у нацыянальнай валюце, былі замешчаны грошамі Нацыянальнага банка", - асабліва адзначыў ён.