Кіраўнік асятровай гаспадаркі ЗАТ ДГ-Цэнтр Уладзімір Даўгяла

Даўгяла: сакрэты вытворчасці беларускай чорнай ікры

18
(абноўлена 13:27 18.04.2018)
Кіраўнік асятровай гаспадаркі ЗАТ ДГ-Цэнтр Уладзімір Даўгяла распавёў карэспандэнту Sputnik Беларусь аб нюансах вытворчасці беларускай чорнай ікры, цана за кілаграм якой у Еўропе дасягае 4000 долараў.

Да гэтага часу можна сутыкнуцца з іроніяй адносна да "беларускіх" крэветак, сёмгі або чырвонай ікры. Між тым, смешнага тут вельмі няшмат, асабліва калі ведаць, што з 2016 года пад Мінскам у Фаніпалі вырабляюць чорную ікру. І не проста вырабляюць — практычна ўся яна адпраўляецца на экспарт у Еўропу, ЗША і Расію.

"Еўрапейскія партнёры без прадузятасці ставяцца да нашай прадукцыі, у адрозненне ад Расіі. Але ў нас ёсць годныя партнёры і ў Маскве, Санкт-Пецярбургу, Казахстане, Арменіі, Азербайджане. Нашу ікру ацанілі знакамітыя кухары Італіі браты Энрыка і Раберта Чарэа, шэф-кухар года ў Францыі Крысціян ле Скер. Наш сакрэт — у вадзе, мы стварылі сваю сістэму ачысткі вады, у якой рыба праводзіць апошнія 2-3 месяцы перад забоем", — растлумачыў Даўгяла.

Перш чым запусціць праект, беларусы вывучалі вопыт перадавых падобных мерапрыемстваў Германіі, Польшчы, Францыі і Прыкаспійскага рэгіёну. Акрамя вады, заўважылі яшчэ і недахоп на рынку забойнай ікры — якасць такога прадукту моцна адрозніваецца ад даільнай ікры, калі ад адной рыбы атрымліваюць ікру 9 і больш разоў.

Першыя асятровыя былі прывезены ў Беларусь ужо дарослымі. На сённяшні дзень на прадпрыемстве гадуюць свой ўласны статак, для гэтага зроблены ўласныя сажалкі з праточнай вадой. Нягледзячы на першапачатковую арыентаванасць на экспарт, нарошчваць аб'ёмы вытворчасці на ДГ-Цэнтр не спяшаюцца. Пры цане за аналагічную ікру ў 900-1300 долараў за кілаграм, за беларускі прадукт у Еўропе гатовыя плаціць у тры разы больш.

Гутарку з Уладзімірам Даўгяла слухайце ў аўдыёзапісе радыё Sputnik Беларусь.

18
Тэги:
чорная ікра з Беларусі, Экспарт, Уладзімір Даўгяла, Фаніпаль (Мінскі раён)
Палітычны эксперт Алена Панамарова

Эксперт: санкцыі напярэдадні 22 чэрвеня - меседж ад наследнікаў нацызму?

21
(абноўлена 19:19 21.06.2021)
Антыбеларускія санкцыі - гэта чарговае пацверджанне планаў Захаду "знесці" дзеючую беларускую ўладу: на сувязі са Sputnik палітычны эксперт Алена Панамарова.
Эксперт: санкции в канун 22 июня - месседж от наследников нацизма?

Кіраўнікі дыпламатычных ведамстваў краін Еўрасаюза ў панядзелак на пасяджэнні савета ЕС па замежных справах у Люксембургу зацвердзілі новы пакет санкцый у дачыненні да Беларусі, заявіў кіраўнік Еўрасавета Шарль Мішэль. Гэта рашэнне пракаментавала вядомы палітычны эксперт, доктар палітычных навук Алена Панамарова.

"Зразумела, што пад санкцыі патрапяць беларуская калійная і аўтамабільная сфера, харчовая і лёгкая прамысловасць, гэта закране сістэму энергазабеспячэння і трафік энерганосьбітаў. Уражвае езуіцкая логіка, якой апраўдваюцца гэтыя дыскрымінацыйныя меры. Усе еўрачыноўнікі запэўніваюць нас, што санкцыі накіраваны не супраць беларускага народа, не супраць грамадзян, а вядома ж супраць улад", - сказала Панамарова.

На думку эксперта, прыняцце чарговага пакета санкцый напярэдадні 22 чэрвеня (роўна 80 гадоў таму пачалася Вялікая Айчынная вайна) мае вельмі сімвалічны сэнс.

"Яны яшчэ раз паказалі, што з'яўляюцца наследнікамі таго самага нацысцкага Еўрасаюза, які прыйшоў на тэрыторыю нашай вялікай Радзімы - Савецкага Саюза, якіх мы не да канца разграмілі ў 1945-м", - адзначыла суразмоўніца Sputnik.

Каментарый доктара палітычных навук, прафесара МДІМА Алены Панамаровай слухайце ў аўдыёзапісы на радыё Sputnik Беларусь.

Чытайце таксама:

21
Тэги:
Алена Панамарова, Sputnik, улада, Захад, нацызм, наследнікi, санкцыі, эксперт
Тэлевядучы, пісьменнік Анатоль Васерман

Што вырашылі? Васерман пра тэмы Украіны і Беларусі на сустрэчы Пуціна і Байдэна

44
(абноўлена 12:42 18.06.2021)
Малаверагоднае вырашэнне сітуацыі на Украіне і "больш мастацкае" рашэнне па Беларусі - чаму падставы для аптымізму пасля перамоў лідэраў ЗША і Расіі "вельмі сціплыя", разважае палітычны кансультант, аналітык, эрудыт Анатоль Васерман.
Что решили? Вассерман о темах Украины и Беларуси на встрече Путина и Байдена

У ходзе перамоў лідэраў ЗША і Расіі ў Швейцарыі "зроблена вельмі няшмат, але зразумела, што назапашаныя супярэчнасці немагчыма паразграбаць за некалькі гадзін, асабліва з улікам таго, што ўвесь час падвальваюць новыя ўскладненні", лічыць Васерман.

"Але галоўнае зроблена - як кажуць, дамовіліся дамаўляцца. Стварылі сумесныя камісіі па многіх пытаннях, і можна спадзявацца, што калі хоць адна з іх спрацуе, гэта ўжо акупіць усе затраты на сустрэчу", - адзначае аналітык.

Пасля саміту падставы для аптымізму вельмі сціплыя, мяркуе Васерман, "ёсць шмат цалкам аб'ектыўных прычын, якія змушаюць ЗША дзейнічаць як веласіпедыст: пакуль рвешся наперад, трымаешся ў сядле, варта прытармазіць, звалішся".

"Нейкі зрух ёсць паглядзім, што будзе далей. Тры гады таму сустрэча з Трампам таксама прайшла вельмі добра, але Трампа пасля гэтай сустрэчы дружна завалілі разнастайныя брудамёты. Вось з улікам гэтага вопыту я шмат чаго не чакаю. Хай лепш сапхнуць з неспадзяванай нечаканасцю", - кажа Васерман.

Пытанні па Украіне і Беларусі

Эксперт таксама выказаўся з нагоды ўкраінскага кейса і прагучаўшай у ходзе сустрэчы узаемнай прыхільнасці да Мінскіх пагадненняў. Ці зрушыцца сітуацыя з мёртвай кропкі?

"Гэта, на мой погляд, яшчэ менш верагодна, чым паляпшэнне стасункаў з ЗША, паколькі Украіна першапачаткова створана як антырускі праект, як месца вырабу антырускіх з рускіх. І, здаецца, усе спосабы параўнальна мірна ўтрымліваць Украіну асобнай ад Расіі вычарпаны", - лічыць Васерман.

Паднятая на перамовах тэма Беларусі - "для Захаду гэта спосаб знайсці дадатковую падставу для антыбеларускіх абмежаванняў, але мы пастараліся дамагчыся больш сціплага і больш даходлівага мастацкага рашэння", адзначае аналітык.

Чытайце таксама:

44
Тэги:
перамовы, Расія, ЗША, Джо Байдэн, Уладзімір Пуцін, сустрэча, Беларусь, Украіна, Анатоль Васерман
(1:25 / 10.42Mb / просмотров видео: 3313)

Як выглядае алімпійская вёска ў Токіа за месяц да пачатку гульняў відэа

0
(абноўлена 15:58 22.06.2021)
Арганізатары Токіа-2020 паказалі прадстаўнікам прэсы алімпійскую вёску за месяц да пачатку гульняў. Глядзіце на відэа экскурсію па яшчэ пустым жылым раёне спартсменаў.

За месяц да цырымоніі адкрыцця Алімпійскіх гульняў у Токіа арганізатары паказалі журналістам алімпійскую вёску. Яе плошча - пяць тысяч квадратных метраў, а размясціцца ў ёй могуць да 18 тысяч спартсменаў і супрацоўнікаў.

У алімпійскім мястэчку пабудавалі 23 шматкватэрныя дамы. У склад вёскі таксама ўваходзяць банк, сталовая, кафэ, пошта і універсальны магазін. На тэрыторыі таксама ёсць клініка і спецыялізаваны амбулаторны цэнтр па лячэнні ліхаманкі.

Будаўніцтва жылога квартала і іншай інфраструктуры ў агульнай складанасці абыйшлося звыш 430 млн еўра. Пасля Алімпіяды гарадок стане жылым мікрараёнам, а кватэры прададуць у прыватную ўласнасць.

Алімпійская вёска афіцыйна адкрыецца 13 ліпеня. Чакаецца, што ўдзельнікі Гульняў прыбудуць на аб'екты за пяць дзён да спаборніцтваў і з’едуць на працягу двух дзён пасля іх завяршэння, у той час як спартсмены-паралімпійцы могуць прыбыць за сем дзён да спаборніцтваў.

Спартсменам у перыяд Алімпіяды прыйдзецца штодня здаваць тэсты і перасоўвацца толькі на спецыяльным транспарце. Акрамя таго, алімпійцам прыйдзецца ўвесь час насіць ахоўныя маскі, якія дазволена здымаць толькі падчас ежы, трэніровак, спаборніцтваў і сну.

Алімпійскія гульні 2020 года, адкладзеныя ў мінулым годзе, павінны пачацца 23 ліпеня, нягледзячы на ​​серыю пратэстаў насельніцтва Японіі супраць правядзення гульняў падчас пандэміі каронавіруса.

Глядзіце таксама:

0
Тэги:
экскурсія, Алімпійская вёска, відэа, Токіа