Кіраўнік асятровай гаспадаркі ЗАТ ДГ-Цэнтр Уладзімір Даўгяла

Даўгяла: сакрэты вытворчасці беларускай чорнай ікры

18
(абноўлена 13:27 18.04.2018)
Кіраўнік асятровай гаспадаркі ЗАТ ДГ-Цэнтр Уладзімір Даўгяла распавёў карэспандэнту Sputnik Беларусь аб нюансах вытворчасці беларускай чорнай ікры, цана за кілаграм якой у Еўропе дасягае 4000 долараў.

Да гэтага часу можна сутыкнуцца з іроніяй адносна да "беларускіх" крэветак, сёмгі або чырвонай ікры. Між тым, смешнага тут вельмі няшмат, асабліва калі ведаць, што з 2016 года пад Мінскам у Фаніпалі вырабляюць чорную ікру. І не проста вырабляюць — практычна ўся яна адпраўляецца на экспарт у Еўропу, ЗША і Расію.

"Еўрапейскія партнёры без прадузятасці ставяцца да нашай прадукцыі, у адрозненне ад Расіі. Але ў нас ёсць годныя партнёры і ў Маскве, Санкт-Пецярбургу, Казахстане, Арменіі, Азербайджане. Нашу ікру ацанілі знакамітыя кухары Італіі браты Энрыка і Раберта Чарэа, шэф-кухар года ў Францыі Крысціян ле Скер. Наш сакрэт — у вадзе, мы стварылі сваю сістэму ачысткі вады, у якой рыба праводзіць апошнія 2-3 месяцы перад забоем", — растлумачыў Даўгяла.

Перш чым запусціць праект, беларусы вывучалі вопыт перадавых падобных мерапрыемстваў Германіі, Польшчы, Францыі і Прыкаспійскага рэгіёну. Акрамя вады, заўважылі яшчэ і недахоп на рынку забойнай ікры — якасць такога прадукту моцна адрозніваецца ад даільнай ікры, калі ад адной рыбы атрымліваюць ікру 9 і больш разоў.

Першыя асятровыя былі прывезены ў Беларусь ужо дарослымі. На сённяшні дзень на прадпрыемстве гадуюць свой ўласны статак, для гэтага зроблены ўласныя сажалкі з праточнай вадой. Нягледзячы на першапачатковую арыентаванасць на экспарт, нарошчваць аб'ёмы вытворчасці на ДГ-Цэнтр не спяшаюцца. Пры цане за аналагічную ікру ў 900-1300 долараў за кілаграм, за беларускі прадукт у Еўропе гатовыя плаціць у тры разы больш.

Гутарку з Уладзімірам Даўгяла слухайце ў аўдыёзапісе радыё Sputnik Беларусь.

18
Тэги:
чорная ікра з Беларусі, Экспарт, Уладзімір Даўгяла, Фаніпаль (Мінскі раён)
Старшыня Рэспубліканскай партыі працы і справядлівасці Васіль Задняпраны

Задняпраны: спасылкі на тое, што нехта ўплывае звонку, негрунтоўныя

12
(абноўлена 12:47 14.08.2020)
Калі ў краіне ўсё добра, і народ разумее, што яго чуюць, немагчымыя ні "каляровыя", ні іншыя рэвалюцыі, лічыць лідар Рэспубліканскай партыі працы і справядлівасці Васіль Задняпраны.
Заднепряный: ссылки на то, что кто-то влияет извне, несостоятельны

Пратэсты пачаліся ў Беларусі пасля прэзідэнцкіх выбараў, якія прайшлі 9 жніўня. У першыя дні асноўныя дзеянні адбываліся на вуліцах, а затым перамясціліся на тэрыторыі буйных прадпрыемстваў не толькі ў Мінску, але і ў рэгіёнах. Калі падключыліся працоўныя калектывы, сітуацыя крыху змянілася, адзначыў у каментары для радыё Sputnik Беларусь Васіль Задняпраны.

"У органах улады перамог здаровы сэнс, хочацца верыць, што перамог надоўга, і сілавікі сышлі з горада. І хочацца верыць, што гэта прывядзе да нейкай кансалідацыі ў краіне", - сказаў ён.

Ён таксама адзначае, што сітуацыя ў Беларусі зараз няпростая, але яна складвалася не адзін дзень. На яго думку, мы доўгі час назіралі, як ідзе "стэрылізацыя" ўсіх працэсаў у краіне. Гэта паказалі, да прыкладу, выбары ў мясцовыя саветы дэпутатаў у 2018-м, калі каля 70 адсоткаў участкаў былі безальтэрнатыўнымі.

"І спасылкі на тое, што звонку хтосьці ўплывае і мяняе нешта ў краіне, скажам так, негрунтоўныя, па меншай меры. Калі ў краіне ўсё добра, народ разумее, што яго чуюць, клапоцяцца пра яго, ён мае права ўплываць на працэсы ў краіне, тады немагчымыя рэвалюцыі. Ні "каляровыя", ні любыя іншыя. Я вельмі ганаруся тым, што наша грамадзянская супольнасць, нашы грамадзяне свядома (хоць цярплівыя як ні ў адной іншай краіне) і паказалі, што яны сапраўдныя беларусы і могуць пастаяць за сябе", - рэзюмуе Задняпраны.

За час акцый пратэсту беларускія праваахоўнікі затрымалі каля сямі тысяч чалавек. Напярэдадні міністр унутраных спраў Юрый Караеў узяў на сябе віну за гвалт пры разгоне пратэстуючых. А старшыня Савета Рэспублікі Наталля Качанава паведаміла, што больш за тысячу затрыманых на акцыях пратэсту адпушчаныя пад абавязацельства не ўдзельнічаць у пратэстах.

Выбары прэзідэнта Беларусі прайшлі 9 жніўня. Перамогу атрымаў дзеючы кіраўнік дзяржавы Аляксандр Лукашэнка, які набраў па дадзеных ЦВК 80,08% галасоў.

Праграму "Грані фармату" з удзелам лідара Рэспубліканскай партыі працы і справядлівасці Васіль Задняпраны слухайце ў аўдыёзапісы на радыё Sputnik Беларусь.

*Меркаванне суразмоўцы можа не супадаць з пазіцыяй рэдакцыі

12
Тэги:
акцыі пратэстаў
Тэмы:
Пратэсты пасля выбараў у Беларусі
Афіцыйны прадстаўнік Міністэрства замежных спраў Расіі Марыя Захарава

Захарава: разлічваем, што становішча ў Беларусі хутка стабілізуецца

28
(абноўлена 17:05 13.08.2020)
Беспрэцэдэнтны ціск для дэстабілізацыі сітуацыі ў Беларусі адзначае МЗС РФ з боку замежных партнёраў, распавяла на брыфінгу афіцыйны прадстаўнік ведамства Марыя Захарава.
Захарова: рассчитываем, что обстановка в Беларуси скоро стабилизируется

Паводле яе слоў, прасочваюцца выразныя спробы знешняга ўмяшання ў справы суверэннай дзяржавы з мэтай раскалоць грамадства і дэстабілізаваць сітуацыю. Са свайго боку МЗС РФ заклікае ўсе бакі да стрыманасці і праявы разважлівасці.

"Пацвярджаем зацікаўленасць ва ўстойлівай ўнутрыпалітычнай сітуацыі ў Беларусі. Разлічваем, што ў хуткім часе становішча ў краіне нармалізуецца і вернецца ў спакойнае рэчышча", - сказала Захарава.

Масавыя пратэсты пачаліся ў Мінску і іншых гарадах Беларусі ўвечары 9 жніўня, калі ў краіне адбыліся выбары прэзідэнта. Па дадзеных ЦВК перамог дзеючы кіраўнік дзяржавы Аляксандр Лукашэнка, які набраў больш за 80% галасоў. За чатыры дні пратэстных акцый былі затрыманыя каля сямі тысяч чалавек. У дачыненні да пратэстуючых праваахоўнікі ўжываюць слезацечны газ, вадамёты, светлашумавыя гранаты, гумовыя кулі. У ходзе беспарадкаў загінуў адзін чалавек.Каментар афіцыйнага прадстаўніка МЗС РФ Марыі Захаравай слухайце ў аўдыёзапісы на радыё Sputnik Беларусь.

28
Тэги:
МЗС РФ, Марыя Захарава

Як неабыякавыя дапамагаюць вызваленым на Акрэсціна - відэа

0
(абноўлена 09:03 15.08.2020)
Дапамога юрыста, медыка, псіхолага, гарачая ежа і нават магчымасць зарадзіць тэлефон, каб патэлефанаваць блізкім, - паглядзіце, як валанцёры дапамагаюць вызваленым з ізалятара.

Стыхійны лагер дапамогі вызваленым з ізалятара на Акрэсціна арганізавалі валанцёры. Зараз тыя, хто выходзіць з варот ізалятара, могуць звярнуцца па дапамогу да ўрачоў, псіхолага, атрымаць юрыдычную кансультацыю, гарачую ежу і зарадзіць тэлефон.

Валанцёры абнаўляюць спісы, каб людзі маглі праверыць, дзе знаходзяцца іх затрыманыя сваякі.

Многіх на выхадзе з ізалятара чакаюць блізкія, але нават калі сваякі не змаглі іх сустрэць, адпушчаныя не застаюцца адны: тут жа дзяжураць людзі, якія трымаюць у руках шыльды з прапановай падвезці да дома.

Адна з ўрачоў-валанцёраў Аляксандра распавяла, што такі лагер ўзаемадапамогі арганізаваўся стыхійна. Так, у Telegram-канале ўрачы аб'ядналіся ў чат, дзе ў ходзе абмеркавання сітуацыі, якая ў краіне сітуацыі вырашылі аказваць пасільную дапамогу. Другі ўрач патлумачыла карэспандэнту Sputnik, што працуе ў прыватнай клініцы і пасля працы прыехала да ізалятара, каб працягнуць дапамагаць людзям.

Пратэсты ў Беларусі працягваюцца з 9 жніўня. За гэты час было затрымана каля 7000 чалавек, у бальніцах апынуліся сотні грамадзян. Шмат затрыманых было вызвалена з ізалятара ў завулку Акрэсціна ў ноч на 14 жніўня, удзень яны працягвалі пакідаць месца зняволення. Глядзіце на відэа Sputnik, як беларусы ў чарговы раз даказваюць - людзі ўмеюць дапамагаць.

0
Тэмы:
Пратэсты пасля выбараў у Беларусі