Поўная версія
рус
бел
Галоўнае
Навіны
Рэпартаж
Асоба
Меркаванне
Афiша
Спадчына
Цiкавосткi
Ларыса Мятлеўская
08:52 14.08.2020
272
Сёння праваслаўныя адзначаюць Мядовы Спас
Этнограф Ларыса Мятлеўская распавядае аб народных прыкметах, звязаных з Мядовым Спасам, і вучыць гатаваць ласункі да святочнага стала.
12:05 08.08.2020
18
Карысныя прысмакі: гатуем мармелад па народных беларускіх рэцэптах
Этнограф Ларыса Мятлеўская дзеліцца цікавосткамі з гісторыі мармеладу і вучыць гатаваць яго, як гэта рабілі нашы продкі.
Прыродная сталоўка: гатуем з таго, што пад нагамі
16:08 02.08.2020
125
Нават верабей варыць піва, або Чым займаюцца ў жніўні сапраўдныя гаспадары
Этнограф Ларыса Мятлеўская расказвае, чым займаліся ў жніўні нашы продкі, і прапануе некалькі рэцэптаў хатніх нарыхтовак з агуркоў.
16:02 26.07.2020
51
Народная аптэка: як беларусы выкарыстоўвалі рагоз
Этнограф Ларыса Мятлеўская распавядае пра звычайную, на першы погляд, расліну і яе выкарыстанне ў якасці лекаў.
Прыродная сталоўка: гатуем з таго, што пад нагамі
13:35 26.07.2020
35
Кухня нашых продкаў: як прыгатаваць смачны булён
Этнограф Ларыса Мятлеўская распавядае пра адносіны нашых продкаў да лыжкі і вучыць гатаваць празрысты булён.
Прыродная сталоўка: гатуем з таго, што пад нагамі
13:01 19.07.2020
96
Беларуская народная кухня: гатуем стравы з лісічак
Этнограф Ларыса Мятлеўская распавядае, хто лічыў грыбныя стравы больш каштоўнымі, чым золата ці срэбра, і вучыць гатаваць лісічкі.
Прыродная сталоўка: гатуем з таго, што пад нагамі
14:55 18.07.2020
58
Кухня нашых продкаў: галушкі, галкі, клёцкі
Этнограф Ларыса Мятлеўская вучыць гатаваць розныя варыянты клёцак па беларускіх народных рэцэптах.
Прыродная сталоўка: гатуем з таго, што пад нагамі
10:55 12.07.2020
198
Кухня нашых продкаў: гатуем адэльскія капыткі
Этнограф Ларыса Мятлеўская распавядае пра адносіны нашых продкаў да ежы і вучыць гатаваць незвычайную страву.
Прыродная сталоўка: гатуем з таго, што пад нагамі
09:00 11.07.2020
232
Віно і смажаныя кураняты: што яшчэ гатавалі нашы продкі з агрэсту
Этнограф Ларыса Мятлеўская распавядае пра лекавыя ўласцівасці агрэсту і прапануе прыгатаваць незвычайны дэлікатэс - кураня з агрэстам.
Прыродная сталоўка: гатуем з таго, што пад нагамі
10:01 05.07.2020
174
Самы салодкі месяц лета: як працавалі нашы продкі ў ліпені
Этнограф Ларыса Мятлеўская распавядае пра заняткі нашых продкаў у ліпені і вучыць гатаваць смачныя стравы з рыбы.
Спадчына: традыцыі і вераванні нашых продкаў
17:59 28.06.2020
69
Для аматараў арыгінальных прысмак: гатуем беларускія дэсерты з ружы
Этнограф Ларыса Мятлеўская распавядае пра карысныя ўласцівасці адной з самых прыгожых кветак і вучыць гатаваць з яе салодкія прысмакі.
Прыродная сталоўка: гатуем з таго, што пад нагамі
16:01 27.06.2020
49
Беларускія народныя рэцэпты: як абараніць сябе ад укусаў камароў
Этнограф Ларыса Мятлеўская распавядае, навошта, згодна з народнымі паданнямі, камары кусаюць людзей і як ратавацца ад крывасмокаў.
Спадчына: традыцыі і вераванні нашых продкаў
14:28 20.06.2020
82
Усаджвалі нявесту і смажылі сала: як карысталіся патэльняй нашы продкі
Этнограф Ларыса Мятлеўская распавядае пра самы галоўны прадмет беларускай кухні і дзеліцца рэцэптам смажанай свініны.
Спадчына: традыцыі і вераванні нашых продкаў
09:00 07.06.2020
129
Сняданак па-беларуску: гатуем амлет па народных рэцэптах
Этнограф Ларыса Мятлеўская дзеліцца незвычайнымі рэцэптамі прыгатавання страў з яек – менавіта такія елі нашы продкі. А вы каштавалі салодкі амлет?
10:01 06.06.2020
207
Госць на парозе: народныя правілы беларускага этыкету
Этнограф Ларыса Мятлеўская вучыць сустракаць і выправаджваць гасцей, як гэта рабілі нашы продкі.
Спадчына: традыцыі і вераванні нашых продкаў
14:58 31.05.2020
47
Алей, суп і каша: што яшчэ нашы продкі гатавалі з дзядоўніка
Этнограф Ларыса Мятлеўская вучыць гатаваць лекі і смачныя стравы с самага знакамітага пустазелля.
Прыродная сталоўка: гатуем з таго, што пад нагамі
14:48 24.05.2020
70
Каляндар земляроба: як і калі нашы продкі садзілі агародніну
Этнограф Ларыса Мятлеўская распавядае пра земляробчыя прыкметы беларусаў і асаблівую ўвагу надае другому хлебу – бульбе.
Спадчына: традыцыі і вераванні нашых продкаў
11:23 23.05.2020
111
Май халодны – год хлебародны: што кажуць прыкметы пра надвор'е ўлетку
Этнограф Ларыса Мятлеўская распавядае пра стаўленне нашых продкаў да халоднага майскага надвор’я і вучыць гатаваць стравы, якія дапамогуць сагрэць нават самае халоднае сэрца.
Спадчына: традыцыі і вераванні нашых продкаў
16:24 03.05.2020
261
Смачна есці: як з’явіліся першыя беларускія кулінарныя кнігі
Этнограф Ларыса Мятлеўская распавядае пра аўтарак першых беларускіх кулінарных кніг і вучыць гатаваць бульбяную кашу з грыбамі.
Спадчына: традыцыі і вераванні нашых продкаў
16:38 25.04.2020
69
Не толькі яечня: гатуем стравы з яек па народных рэцэптах
Этнограф Ларыса Мятлеўская дзеліцца незвычайнымі рэцэптамі салёных і салодкіх страў з яек.
Прыродная сталоўка: гатуем з таго, што пад нагамі
12:25 20.04.2020
147
Велікодны тыдзень: што рабілі і што елі нашы продкі
Вялікдзень дае пачатак цэламу тыдню святкаванняў. Этнограф Ларыса Мятлеўская распавядае, як яго праводзілі нашы продкі, і вучыць гатаваць зразы.
Сустракаем Вялікдзень
14:30 18.04.2020
121
Адзначаем Вялікдзень смачна: рэцэпты страў для святочнага стала
Этнограф Ларыса Мятлеўская прапануе вельмі смачныя і простыя рэцэпты велікодных страў. Увага: там не толькі яйкі і пірагі.
Сустракаем Вялікдзень
16:05 11.04.2020
108
Перадвялікодныя клопаты: як наводзілі парадак нашы продкі перад святамі
Этнограф Ларыса Мятлеўская вучыць прыбірацца ў хаце з выкарыстаннем народных сродкаў і гатаваць журачку з грыбнымі вушкамі.
Сустракаем Вялікдзень
13:25 04.04.2020
206
Гумар па-беларуску: як жартавалі і з чаго смяяліся нашы продкі
Этнограф Ларыса Мятлеўская расказвае пра значэнне смеху і гумару ў беларускіх абрадах і прыводзіць анекдоты, над якімі смяяліся ў XX стагоддзі.
Спадчына: традыцыі і вераванні нашых продкаў
10:29 29.03.2020
383
Загадвалі жаданні і праважалі нябожчыкаў: што яшчэ рабілі беларусы праз вакно
Этнограф Ларыса Мятлеўская распавядае пра схаваны сімвалізм звычайнага праёма ў сцяне і вучыць мыць вокны пры дапамозе народных сродкаў.
Спадчына: традыцыі і вераванні нашых продкаў
17:58 28.03.2020
176
Беларускія народныя рэцэпты ад прастуды
Этнограф Ларыса Мятлеўская дзеліцца цікавымі рэцэптамі і нагадвае, што з цяжкімі захворваннямі лепш не эксперыментаваць і звяртацца да доктара.
13:25 22.03.2020
153
Стравы на Саракі: як прыгаваць смачныя варэнікі
Этнограф Ларыса Мятлеўская дае вельмі падрабязныя рэкамендацыі па прыгатаванні папулярнай стравы. Поспех гарантаваны нават ляніваму кухару.
Спадчына: традыцыі і вераванні нашых продкаў
10:22 22.03.2020
891
Саракі на парозе: прыкметы і традыцыі вясновага свята
Этнограф Ларыса Мятлеўская распавядае пра прыкметы і народныя традыцыі Дня сарака пакутнікаў Севасцейскіх.
Спадчына: традыцыі і вераванні нашых продкаў
16:08 21.03.2020
141
Адганялі д'ябла, заваблівалі каханкаў: як выкарыстоўвалі соль нашы продкі
Этнограф Ларыса Мятлеўская распавядае, чаму нашы продкі лічылі соль адным з лепшых абярэгаў і як яна дапамагала ў правядзенні прываротных абрадаў.
Спадчына: традыцыі і вераванні нашых продкаў
13:22 14.03.2020
200
Стравы Вялікага посту: гатуем цуру ці крышанку
Этнограф Ларыса Мятлеўская працягвае раскрываць сакрэты прыгатавання неверагодна смачных посных страў.
Посцім смачна: самыя цікавыя і смачныя рэцэпты
16:01 07.03.2020
258
Посцім смачна: гатуем незвычайныя стравы з буракоў
Этнограф Ларыса Мятлеўская вучыць, як дадаць разнастайнасці ў посны стол, і раскрывае новые сакрэты кулінарыі нашых продкаў.
Посцім смачна: самыя цікавыя і смачныя рэцэпты
16:22 01.03.2020
207
Посцім смачна: як прыгатаваць кісель
Этнограф Ларыса Мятлеўская распавядае як па старажытных народных рэцэптах прыгатаваць некалькі варыянтаў кісялю адмыслова да поснага стала.
Посцім смачна: самыя цікавыя і смачныя рэцэпты
08:55 27.02.2020
148
Тлусты чацвер на Масленіцу: традыцыі і пачастункі
У масленічны чацвер малады зяць абавязкова наведваў цёшчу з падарункам, а тая ў сваю чаргу чакала яго з пачастункамі.
Танцы і блінцы: як святкуюць Масленіцу на Беларусі
17:53 22.02.2020
227
Д'ябальскае свята: як святкавалі Масленіцу замужнія жанчыны
Масленіца - адзінае свята ў годзе, калі замужнія жанчыны маглі "выпусціць пару", прымаючы ўдзел у асабліва разгульных масленічных забавах на Крывым тыдні.
Танцы і блінцы: як святкуюць Масленіцу на Беларусі
16:55 21.02.2020
80
Гісторыя адной кнігі: што стала з аўтарамі знакамітага беларускага слоўніка
Этнограф Ларыса Мятлеўская адмыслова да Дня роднай мовы распавядае пра гісторыю адной, але вельмі значнай, кнігі.
Загрузіць больш
Паведамленне Sputnik
Вы можаце падпісацца на паведамленні ад Sputnik
Падпісацца
Адмовіцца
