(1:28 / 11.12Mb / просмотров видео: 6020)

Пасля пажару: погляд з вышыні на згарэлы дах Нотр-Дама відэа

54
(абноўлена 13:27 17.04.2019)
Сусветна вядомы сабор Парыжскай Божай Маці перажыў наймацнейшы за сваю гісторыю пажар. Глядзіце на відэа, як цяпер выглядае адзін з сімвалаў Парыжа.

Пажар на крыжы Нотр-Дама ўспыхнуў у панядзелак увечары. Атрымалася справіцца з агнём толькі толькі да раніцы аўторка. Пашкоджанні даволі сур'ёзныя - згарэў дах, разбураны шпіль, больш няма гадзінніка. Аднак структуру сабора і галоўныя рэліквіі, якія захоўваліся ў ім, удалося выратаваць.

У аўторак з'явілася магчымасць падняць у неба квадракоптар, каб зняць тое месца, дзе бушаваў агонь.

Прычына таго, што адбылося, высвятляецца, аднак, як і ў першыя гадзіны пасля пажару, асноўная версія звязана з НЗ падчас рэканструкцыйных работ - частка сабора была на рэстаўрацыі.

Прэзідэнт Францыі Эмануэль Макрон, які ў панядзелак двойчы пабываў каля сабора, паабяцаў аднавіць будынак, які яшчэ нядаўна святкаваў 855-годдзе. Ужо пачалася кампанія па зборы сродкаў на аднаўленне - грошы збіраюць па ўсім свеце.

Чытайце таксама:

54
Тэги:
Пажар, Парыж
(16:17 / 113.72Mb / просмотров видео: 2853)

Крывашэеў пра "Еўразія.DOC": дзівяць працы, класна знятыя на звычайныя гаджэты

5
(абноўлена 13:08 25.09.2020)
Апошнія навіны пра фэст дакументальнага кіно краін СНД ад старшыні Беларускага саюза журналістаў, дырэктара "Еўразія.DOC" Андрэя Крывашэева.

Фестываль дакументальнага кіно краін СНД "Еўразія.DOC" 2020 пройдзе з 28 верасня па 4 кастрычніка ў Смаленску і Мінску, аб развіцці фестывалю, галоўнай тэматыцы кінастужак гэтага года і вядомых гасцях гледачам Sputnik распавёў дырэктар фестывалю, старшыня Беларускага саюза журналістаў Андрэй Крывашэеў.

"Старшынёй журы будзе вядомы расійскі журналіст, дэкан Вышэйшай школы тэлебачання МДУ Віталь Траццякоў, ён прывязе два прызы пераможцам - ад МДУ і ад журы фестывалю. Спадзяюся, асобны прыз будзе ад Пасольства Расійскай Федэрацыі ў Беларусі, сумесны прыз ад Міністэрства інфармацыі Беларусі і Беларускага саюза журналістаў і, вядома, спецыяльны прыз ад Sputnik", - адзначыў Крывашэеў.

Па словах суразмоўцы Sputnik, вельмі парадавала моладзь, якая ўдзельнічае ў конкурсе, на звычайныя гаджэты хлопцы здымаюць проста "шэдэўральныя" рэчы, дэманструючы дзіўную сінэргію асабістага светаадчування і сучасных тэхнічных магчымасцяў звычайных камунікатараў.

Праграму "Гарызонт падзей" з удзелам дырэктара Міжнароднага фестывалю "Еўразія.DOC" Андрэя Крывашэева глядзіце на Sputnik Беларусь.

5
Тэги:
Андрэй Крывашэеў, Еўразія.doc

Шапка - Дабратвор: мы розныя, але абавязаныя дамаўляцца, інакш бяда!

8
(абноўлена 09:20 25.09.2020)
Выніковы выпуск праграмы "Гарызонт падзей" з удзелам кіраўніка Мінскай раённай арганізацыі БНФ Іллі Дабратвора і старшыні грамадскага руху "Горад без наркотыкаў" Пятра Шапко.

Тэмы гутаркі:

  • бягучая грамадска-палітычная сітуацыя ў Беларусі, пошукі шырокага дыялогу і агульных пазіцый па ўрэгуляванні;
  • новая роля беларускай грамадзянскай супольнасці;
  • перспектывы беларускіх палітычных партый;
  • канстытуцыйная рэформа: ўстойлівыя інстытуты, каштоўнасці, або і тое, і іншае?
  • Расія бачыць і адчувае усе грані беларускай сітуацыі.

Поўную версію дыскусіі ў студыі радыё Sputnik Беларусь глядзіце ў відэатрансляцыі.

8
Тэги:
Аляксандр Лукашэнка, інаўгурацыя, акцыі пратэстаў, Беларусь
Авечкі

Кухня нашых продкаў: вучымся гатаваць бараніну

0
(абноўлена 11:41 24.09.2020)
Этнограф Ларыса Мятлеўская дзеліцца, як выбіраць мяса і гатаваць з яго смачныя і пажыўныя стравы.

Раней на Беларусі не было сем’яў, якія не гадавалі б авечак. Гэтая хатняя жывёла была крыніцай не толькі мяса, але і воўны, а невялікая колькасць цёплых дзён патрабавала наяўнасці цёплага адзення.

Са скур авечак шылі зімовую вопратку, з воўны пралі ніткі, ткалі посцілкі, выраблялі іншае суконнае адзенне. Таму бараніна на стале і беднага, і заможнага беларуса была звыклай з’явай, гатаваць яе ўмела кожная добрасумленная гаспадыня.

Як выбіраць бараніну

Аўтарка Першай беларускай кулінарнай кнігі "Літоўская кухарка" Вінцэнта Завадская раіла выбіраючы бараніну, звяртаць увагу на колер мяса: яно павінна быць ярка-чырвоным з белым тлушчам.

"Каб бараніна была мяккая і сакавітая, яе апарваюць гарачым воцатам, марынуюць некалькі дзён у кіпячоным з карэннямі воцаце або закопваюць на дзень-два ў зямлю. Розныя гатункі мяса патрабуюць рознага часу для прыгатавання. Адвараная бараніна гатуецца 2-2,5 гадзіны, смажаць бараніну – 2-3 гадзіны. Варта памятаць, што мяса маладых жывёл больш карыснае і смачнейшае за мяса старых, а мяса, якое нейкі час паляжала, лепшае ў спажыванні, чым мяса жывёл толькі што забітых. Лепей засвойваецца мяса, прыгатаванае на не вельмі моцным агні".

Булён з бараніны

Інгрыдыенты:

  • 600 г бараніны (грудзінкі)
  • 2 цыбуліны
  • Лаўровы ліст
  • Соль
  • Перац

Як гатаваць:

Пажадана свежую (не ахалоджаную) грудзінку барана парэзаць, прамыць, скласці ў чыгун або кацёл, заліць халоднай вадой і паставіць на агонь. Калі булён закіпіць, зняць пену, дадаць соль, перац, у канцы варкі лаўровы ліст.

Падаць булён на стол, уклаўшы ў кожную талерку па кавалачку мяса, пасыпаць зялёным кропам, пятрушкай ці дробна нарэзанай цыбуляй. Ядуць булён з хлебам, мучнымі блінамі або піражкамі.

Бараніна, тушаная з часнаком

Інгрыдыенты:

  • 1 кг мяса
  • 1 кг морквы
  • 2 цыбуліны
  • 1 галоўка часнаку
  • 80 г сырога курынага тлушчу
  • Лаўровы ліст
  • Соль

Як гатаваць:

Падрыхтаваную бараніну нарэзаць невялікімі кавалкамі разам з косткамі, пакласці ў жароўню і перамяшаць з нацёртнай на буйной тарцы морквай і нарэзанай цыбуляй. Дадаць курыны тлушч, уліць вады або курынага булёну і тушыць да мяккасці мяса. У канцы тушэння пакласці лаўровы ліст і здробнены часнок.

Падаць з варанай бульбай і салёнымі агуркамі.

Грудзінка з кменавым соусам ад Вінцэнты Завадскай

Інгрыдыенты:

  • 2 барановыя грудзінкі
  • 1 морквіна
  • 1 корань пятрушкі
  • 1 цыбуліна
  • 1 карняплод сельдэрэю
  • 0,5 парэю
  • 1 ст лыжка масла
  • 1 ст лыжка мукі
  • 2 чайныя лыжачкі кмену
  • Соль
  • 1 ст лыжка цукру
  • 2 ст лыжкі воцату

Як гатаваць:

Зварыць у падсоленай вадзе да мяккасці грудзінку з карэннем. Растапіць масла, памешваючы падрумяніць у ім муку. Калі мука пацямнее, дадаць кмен, цукар, развесці гэта юшкай, у якой варылася грудзінка, уліць моцны воцат і закіпяціць. Калі соус стане густы, нарэзаць грудзінку на кавалкі і заліць ім.

0
Тэги:
беларуская кухня, Ларыса Мятлеўская
Тэмы:
Прыродная сталоўка: гатуем з таго, што пад нагамі