(1:31 / 10.82Mb / просмотров видео: 2799)

Час мандарынаў: як збіраюць зімовы ласунак беларусаў?

27
(абноўлена 10:27 07.12.2019)
Мандарыны вельмі папулярныя ў Беларусі зімой і з'яўляюцца самай традыцыйнай садавінай на навагодніх сталах. Як збіраюць цытрусавыя - глядзіце на відэа.

Грузінскія мандарыны рэдка трапляюць на прылаўкі беларускіх магазінаў - іх звычайна экспартуюць у Азербайджан, Арменію, Казахстан, Расію і Польшчу, перадае Sputnik Грузія. У Аджарыі мандарынавыя плантацыі - асаблівы гонар.

Збіраюць ураджай мандарынаў у краіне каля пяці месяцаў - з верасня па студзень. На гэты час у Батумі працуе каардынацыйны штаб, які дапамагае фермерам і кампаніям-імпарцёрам ўсталяваць кантакты.

"Для многіх мясцовых мандарыны - адзіны спосаб заробку", - распавёў фермер Аміран Думбадзэ.

Лідар сярод імпарту - Расія, туды ў мінулым годзе адправілі больш за 20 тысяч тон цытрусавай прысмакі. Гэта прыкладна дзве траціны ўраджаю. У гэтым годзе закупачны кошт мандарынаў - 20-25 цэнтаў.

27
Тэги:
Садавіна і гародніна, Грузія

Не тое, што вы падумалі: дзіўную скульптуру ўсталявалі ў Германіі відэа

42
(абноўлена 14:22 13.05.2021)
Драўляная статуя, якую ўсталявалі на Рынкавай плошчы нямецкага горада Таргаў, абурыла многіх мясцовых жыхароў. Па задумцы кампазіцыя павінна быць падобная на спаржу. Але калі ўважліва паглядзець - то гэта не зусім "каралева гародніны". Глядзіце відэа.

Сродкі масавай інфармацыі звярнуліся за каментарамі да стваральніка скульптуры "Спаржа" Маркуса Шольца. Ён заявіў, што ў яго кампазіцыі нічога дзіўнага няма, яна павінна заахвоціць жыхароў Таргаў "заставацца ўстойлівымі і быць у добрым настроі" ў часы пандэміі каронавіруса.

Супярэчлівую па задумцы працу майстра прыбіраць з плошчы не сталі. Магчыма, улады гарадка паверылі мастаку. А можа, проста паставіліся да увасобленай ідэі з гумарам.

Ды і спаржа ў Германіі сапраўды вельмі папулярная. У краіне налічваецца амаль 2 тысячы фермерскіх гаспадарак, якія вырошчваюць гэту гародніну. У сярэднім кожны жыхар Германіі з'ядае каля 2 кг спаржы ў год.

Яе адварваюць ці рыхтуюць на пару. "Каралеву гародніны" немцы яшчэ і экспартуюць. Штогадовы абарот складае каля паўмільярда еўра.

Глядзіце таксама:

42
Тэги:
статуя, відэа, Германія, Скульптура

Беларускія мусульмане адзначаюць свята Ураза-байрам відэа

12
(абноўлена 14:04 13.05.2021)
У Саборнай мячэці ў Мінску на святочны намаз сабралася каля дзвюх тысяч чалавек. Ва ўмовах пандэміі каронавіруса прыхаджан прасілі выкарыстоўваць маскі і захоўваць дыстанцыю. Глядзіце відэа Sputnik.

Ураза-байрам, або Ід-аль-Фітр, вядомы таксама як Свята разгавення. Гэта адзін з двух галоўных дзён ісламскага календара. Ён азначае завяршэнне посту, які доўжыўся на працягу святога месяца Рамадан. Першы святочны намаз ў Саборнай мячэці ў Мінску прайшоў у 7:00, адразу пасля ўзыходу сонца.

"Час абраны зыходзячы з кананічных норм ісламу, паколькі ранішні перыяд - гэта час, калі трэба здзяйсняць малітву. Але маліцца можна і да той пары, пакуль сонца знаходзіцца ў зеніце. А час ранішні выбралі яшчэ шмат у чым, што нашы многія прыхаджане спяшаюцца на працу. Хтосьці пойдзе ў госці, да іх прыйдуць у госці ", - распавёў Sputnik старшыня Савета улемаў Мусульманскага рэлігійнага аб'яднання Давуд Радкевіч.

Акрамя святочнага ранішняга намаза ў Саборнай мячэці ў Мінску пройдзе яшчэ пяць рэгулярных намазаў, адзін з якіх - да ўзыходу сонца. Па традыцыі, пасля намаза мусульмане збіраюцца за святочнымі сталамі, з гасцямі, на Ураза-Байрам таксама прынята дапамагаць маламаёмасным.

Іслам у Беларусі - адна з чатырох асноўных канфесій разам з праваслаўем, каталіцызмам і іудаізмам. Зараз у краіне дзейнічае амаль 20 мусульманскіх абшчын, адкрыты дзевяць мячэцяў.

Глядзіце таксама:

12
Тэги:
пандэмія, Мінск, Саборная мячэць, відэа, свята, Мусульмане
Пачаліся клінічныя выпрабаванні расійскай вакцыны ў Беларусі

"Спутник V" у Беларусі: як вырабляюць вакцыну на "Белмедпрэпаратах"

0
(абноўлена 09:49 14.05.2021)
"Белмедпрэпараты" атрымліваюць будучую вакцыну ў выглядзе субстанцыі. Па сутнасці, гэта ўжо гатовы прэпарат, але перад разлівам у ампулы ён павінен прайсці некалькі этапаў. Карэспандэнты Sputnik даведаліся, як на беларускім прадпрыемстве вырабляюць расійскі "Спутник V".

Калі мы гаворым аб вытворчасці вакцыннага прэпарата ў Беларусі, то маецца на ўвазе яго асептычны разліў у ампулы і ўпакоўка. Але гэта зусім не азначае, што тут усё так проста: гэта вельмі складаны тэхналагічны працэс, якому папярэднічала вялікая падрыхтоўка.

Самае складанае - трансфер

Як толькі пасля перамоў Аляксандра Лукашэнкі і Уладзіміра Пуціна стала зразумела, што ў Беларусі будуць вырабляць расійскую вакцыну ад каронавіруса "Спутник V", на "Белмедпрэпаратах" пачалася вялікая падрыхтоўчая праца.

Чаму было абрана менавіта гэтае прадпрыемства? Па-першае, ёсць досвед працы з вакцыннымі прэпаратамі: не так даўно па такім жа трансферы тэхналогій на "Белмедпрэпаратах" разлівалі расійскую вакцыну "Грыпол Плюс".

"Другі важны фактар ​​- усе вытворчыя пляцоўкі маюць сертыфікаты належнай вытворчай практыкі - GMP, у тым ліку і атрыманыя прадпрыемствам пасля інспектавання вытворчасцей замежнымі спецыялістамі. Такі сертыфікат пацвярджае адпаведнасць узроўню вытворчасці і кантролю якасці сучасным сусветным стандартам", - кажа намеснік генеральнага дырэктара прадпрыемства "Белмедпрэпараты" Марына Бясполава.

Ад пілота да прамысловага выпуску

Калі расійскія распрацоўшчыкі вакцыны пераканаліся ў надзейнасці беларускага прадпрыемства, рашэнне было прынята: можна праводзіць трансфер тэхналогій. Тут улічваліся ўсе фактары, якія маглі б паўплываць на якасць вакцыны: абсталяванне, усе этапы вытворчасці і кантролю якасці. Усё гэта абавязкова павінна выконвацца беларускім прадпрыемствам.

Як толькі ўсе тэхналагічныя нюансы былі вырашаны, наступны этап трансферу - атрыманне першых пілотных серый. Свайго роду гэта вялікае вучэнне персаналу - ад тэорыі да практыкі - і чарговы экзамен для "Белмедпрэпаратаў". Пілотны "Спутник V", выраблены ў Мінску, прайшоў поўную праверку і ў распрацоўніка ў інстытуце ім. Гамалеі, і ў беларускіх спецыялістаў.

"Мы атрымалі станоўчае заключэнне: ніякіх адхіленняў па якасці не дапушчана. Частка вакцыны аддаецца на маніторынг стабільнасці, дзе яе таксама будуць кантраляваць і даследаваць на працягу ўсяго тэрміну прыдатнасці", - тлумачыць Марына Бясполава.

Наступны этап асваення вытворчасці "Спутник V" - напрацоўка валідацыйных серый. Іх на "Белмедпрэпаратах" вырабілі 26 лютага гэтага года. На гэтай стадыі пачынаюць вырабляць той аб'ём вакцыны, які прадпрыемства вызначыла для сябе як прамысловую серыю.

Валідацыяныя серыі вывучаюцца "ад і да", кожны крок вытворчасці сур'ёзна кантралюецца. Атрыманая інфармацыя аналізуецца спецыялістамі і ўносіцца ў тэхналагічную інструкцыю вытворчасці, якая дыктуе ўсе неабходныя пункты кантролю ўжо ў руціннай працы.

"У нас не было неабходнасці дакупляць і прыдумляць нешта новае. Вопыт быў. Вытворчасць вакцыны нельга сумяшчаць з напрацоўкай іншых лекавых прэпаратаў. Гэта асобнае абсталяванне толькі для "Спутника V", - распавядае спецыяліст.

Пазней, 25 сакавіка прыступілі да прамысловага выпуску.

Шлях вакцыны ў Беларусь

Будучы "Спутник V" паступае ў Беларусь наўпрост ад завода-вытворцы ў Маскве. У спецыяльных герметычных пакетах, звычайна дазіроўкай у 20 літраў, прэпарат адпраўляюць у Мінск. Пакеты таксама не простыя: яны выраблены для фармпрадуктаў.

Аб'ёмы такіх паставак вызначаюць з умовай тэрміну захоўвання, каб вакцыны можна было адразу ўзяць у вытворчасць і прыступіць да разліву. Марудзіць нельга: у беларускага вытворцы ёсць толькі 14 сутак - менавіта столькі можа захоўвацца вакцына да поўнай замарозкі.

Важна выканаць тэмпературныя ўмовы на працягу ўсяго жыццёвага цыклу ад субстанцыі і да атрымання гатовага прэпарата. А яны на кожным этапе будуць розныя. Тэмпература адсочваецца бесперапынна: калі вакцына захоўваецца ў вытворцы, у шляху да беларускага завода, на самой вытворчасці і ўжо пасля, у гатовым выглядзе. Так, перавозяць будучую вакцыну ад каронавіруса пры тэмпературы ад +2 да +8 градусаў.

Перад тым, як трапіць у цэх, дастаўленую сыравіну зноў чакае кантроль якасці - працэдура абавязковая. Каб не перавысіць часовай парог, вакцына хутка ідзе ў вытворчасць. У цалкам стэрыльных умовах сыравіна заліваецца ў спецыяльныя рэактары. Там, прайшоўшы праз фільтры, будучая вакцына рыхтуецца да разліву.

Крытычныя кропкі для вакцыны

Трэба паспець правесці асептычны разліў за 8 гадзін ад моманту загрузкі ў рэактар. І на прадпрыемстве з такімі аб'ёмамі спраўляюцца ў два разы хутчэй. Як толькі вакцына трапляе ў спецыяльнае абсталяванне, яна тут жа ўключаецца ў тэхналагічны працэс.

Далей - яшчэ адзін тэмпературны сцяжок: вакцына павінна захоўвацца пры іншай тэмпературы, не вышэй за -18°C. Таму велізарныя халадзільныя камеры таксама трэба было падрыхтаваць па ўсім патрабаванням. У кожнай кропцы памяшкання пастаянна кантралюецца тэмпература, каб не дапусціць збояў і не страціць прадукт. У паліклінікі "Спутник V" дастаўляюць у спецыяльных халадзільных кантэйнерах.

Ампулы і ўпакоўка

Спачатку ампула праходзіць абавязковую мыйку. Далей рухаецца праз сцерылізацыйны тунэль, дзе апрацоўваецца пры тэмпературы не ніжэй 280°C. Следам - ​​абавязковае астуджэнне, каб не "закіпяціць" вакцыну пры разліве.

"Гэта сучасныя еўрапейскія лініі, тут няма нічога звышнатуральнага - працэс стандартны", - тлумачыць Марына Бясполава.

Потым у ампулу заліваюць вакцыну: у яе апускаецца маленькая іголачка, уводзіцца патрэбны аб'ём прэпарата і тут жа, літаральна за долі секунды, каб не дапусціць лішняга кантакту з навакольным асяроддзем, ампула запаіваецца.

Вакцина Спутник V, произведенная на Белмедпрепаратах
© Photo : Минздрав РБ
Вакцына "Спутник V", вырабленая на "Белмедпрэпаратах"

Далей - знешняя мыйка. На ўсялякі выпадак закрытую ампулу апрацуюць зверху, потым правераць яе на герметычнасць (робяць гэта адмысловыя машыны) і на запакоўку. Упакоўка стандартная: кардонныя скрынкі з блістара на 5 ампул. Адзін пацыент - адна ампула, што вельмі зручна для лекараў.

Гатова!

На ўсім этапе вытворчасці працэс практычна цалкам аўтаматызаваны: у цэху амаль няма супрацоўнікаў. Задача персаналу - падрыхтоўка матэрыялаў, абсталявання, памяшканняў, кантроль за вытворчасцю на кожным кроку і праверка якасці.

Ін'екцыйныя цэхі на "Белмедпрэпаратах" працуюць па бесперапынным графіку: выходзіць адна прамысловая серыя, адразу - апрацоўка абсталявання, падрыхтоўка да новай партыі: без выхадных і прыпынкаў. Прадпрыемства гатова выпускаць у месяц да 500 тысяч доз антыкавіднага прэпарата. За гэты час ужо паспелі вырабіць шэсць серый першага кампанента "Спутник V" і адну серыю другога, а гэта больш за паўмільёны ампул. Дарэчы, у некаторых паліклініках для вакцынацыі ўжо прапаноўваюць зроблены ў Беларусі расійскі прэпарат.

Чытайце таксама:

0
Тэги:
"Белмедпрэпараты", вакцына, Беларусь, "Спутник V"
Тэмы:
Расійскія вакцыны ад каронавіруса