Як прыгатаваць велікодны куліч
(абноўлена 07:43 11.04.2020)
Вялікае хрысціянскае свята Вялікдзень адзначаецца ў нядзелю, 16 красавіка. Глядзіце на відэа працэс прыгатавання смачнага велікоднага куліча.Каб прыгатаваць велікодны куліч, спатрэбяцца немудрагелістыя інгрэдыенты: 700 г мукі, 160 г малака, 15 г разрыхляльніка, 160 г цукру, шэсць яек, чатыры жаўткі, 200 г масла, дзве гарбатныя лыжкі солі, цэдра аднаго лімона, 200 г разынак, ¼ г. л. мускатнага арэха і ½ г. л. кардамона, падзялілася са Sputnik Грузія кулінар Нація Мантгомеры.
Спачатку трэба прыгатаваць дрожджы. Для гэтага замешваюць 200 г мукі, малако і разрыхляльнік. Такую сумесь трэба пакінуць падымацца на працягу 45 хвілін пры пакаёвай тэмпературы. Далей змешваюцца 500 г мукі, соль, цукар і цэдра лімона — сюды трэба паступова дадаваць яйкі пакаёвай тэмпературы, а таксама загадзя падрыхтаваныя дрожджы.
Дзве хвіліны неабходна змешваць, каб утварыўся глютен і цеста набыло клейкасць. Затым у яго дадаецца размякчанае масла, разынкі, мускатны арэх і кардамон. Пасля гэтага сумесь трэба змясціць у цёплае месца на 30 хвілін.
Атрыманае цеста размяркоўваюць па формах такім чынам, каб яны запоўніліся на адну траціну. Затым цеста трэба пакінуць на дзве гадзіны, каб яно паднялося. І толькі пасля гэтага яго можна адправіць у нагрэтую да 180 градусаў печ на 40 хвілін. Па жаданні прыгатаваныя кулічы можна пасыпаць цукровай пудрай і грэцкімі арэхамі.
Тэги:
Пастэрнак - Лівянт: наша апошняя петыцыя - жэст адчаю
(абноўлена 16:00 25.05.2020)
Сітуацыя з выпускнымі экзаменамі і ўступнай кампаніяй ва ўмовах эпідэміі каронавіруса падштурхнула Яўгена Лівянта і Яўгенію Пастэрнак адкрыта звярнуцца да СМІ і грамадскасці.Эпідэмія каронавіруса ставіць перад грамадствам шмат сур'ёзных пытанняў, у тым ліку і ў сферы адукацыі: як бяспечна правесці выпускныя экзамены ў 9 і 11 класах, калі і як арганізаваць ўступную кампанію. Адносіны да таго розныя, бо неабходна ўзаемапрымальнае рашэнне: гаворка пра здароўе дзяцей і выкладчыкаў. Пасля шматлікіх зваротаў у органы ўлады розных узроўняў, незалежны педагог Яўген Лівянт і дзіцячая пісьменніца Яўгенія Пастэрнак вырашылі выступіць у СМІ і расказаць пра пэтыцыі, у якой яны заклікаюць грамадскасць падтрымаць ідэю адмяніць школьныя экзамены і перанесці ўступную кампанію на больш позні час.
"Нашы актыўныя публічныя дзеянні ацэньваю як жэст адчаю. Прынамсі, для таго, каб самім сабе пасля сказаць: мы спрабавалі рабіць усё, што маглі. Ужо больш за месяц мы з калегамі стукаліся ва ўсе інстанцыі, імкнучыся пазбягаць залішняй публічнасці і эмацыйнасці. Калі зразумелі, што не дастукаліся, вырашылі звярнуцца з петыцыяй, якую на дадзены момант падпісалі 7,6 тысячы чалавек", - сказаў Лівянт.
На думку Яўгеніі Пастэрнак, абапіраючыся на дадзеныя статыстыкі і ўлічваючы асаблівасці распаўсюджвання інфекцыі, прыйшоў час цвярозых рашэнняў, якія былі б максімальна адэкватныя бягучай сітуацыі "без ашуканства".
Праграму "Гарызонт падзей" з удзелам пісьменніцы Яўгеніі Пастэрнак і незалежнага педагога Яўгена Ливянта глядзіце на Sputnik Беларусь.
Тэги:
Першыя 50 амерыканскіх апаратаў ШВЛ дастаўлены ў Расію - відэа
(абноўлена 08:56 23.05.2020)
Самалёт амерыканскіх ВПС даставіў у сталіцу Расіі партыю з 50 апаратаў штучнай вентыляцыі лёгкіх. Усяго ЗША бязвыплатна перададуць РФ 200 такіх прыбораў.Афіцыйны прадстаўнік МЗС РФ Марыя Захарава паведаміла, што медабсталяванне будзе перададзена ў Нацыянальны медыка-хірургічны цэнтр імя Пірагова ў Маскве, а затым яго размяркуюць па медыцынскіх установах краіны ў залежнасці ад іх патрэбы.
Раней Расія ў рамках дапамогі ў барацьбе з COVID-19 накіравала ў ЗША самалёт з медабсталяваннем і сродкамі абароны.
Тэги:
Які сёння дзень: 26 мая 2020 года
(абноўлена 17:04 25.05.2020)
Гэты дзень з'яўляецца сто сорак шостым па грыгарыянскім календары, да канца года засталося 219 дзён.Якія падзеі адбыліся 26 мая і чым азнаменаваны гэты дзень у народным календары, чытайце ў спраўцы Sputnik.
Гістарычныя падзеі 26 мая
- У 1926 годзе пачало дзейнасць у БССР літаратурнага аб’яднання "Узвышша".
- У 1926 годзе быў заснаваны Беларускі інстытут гаспадаркі і культуры (БІГіК) у Вільні.
- У 1976 годзе ў Мінску ўстаноўлены мемарыяльны знак у гонар Тараса Шаўчэнкі.
- У 1992 годзе Беларусь устанавіла дыпламатычныя адносіны з Ізраілем.
Хто нарадзіўся 26 мая
- 1910 год: Эдзі Рознер, джазавы трубач, заслуджаны артыст Беларусі.
- 1958 год: Аляксандр Кушнярэвіч, беларускі археолаг.
Таксама сёння нарадзіліся амерыканскі акцёр Джон Уэйн і джазавы музыкант Майлс Дэйвіс.
26 мая ў народным календары
Сёння праваслаўныя вернікі шануюць памяць пакутніцы Глікерыі Іраклійскай, якую ў народзе празвалі Лукер'я камарніца, таму што ў гэты перыяд з'яўляюцца першыя камары.
Калі да 26 мая камары ўжо лятаюць, значыць, летам будзе шмат ягад. Таксама ў народзе верылі, што ўбачыць вялікага камара абяцае добры год. А калі камароў мала і яны маленькія – гэта дрэнна, бо будзе мала аўса і травы.