Смятаннікі і піражкі з павідлам

Любімая выпечка з СССР: настальгуем па смятанніку і піражкам з павідлам

26
(абноўлена 14:39 22.01.2020)
Галоўны інгрэдыент добрага смятанніка - смятана правільнай тлустасці. А ў піражка з павідлам сакрэт і яшчэ прасцейшы. Даведайцеся пра яго, паглядзеўшы відэа Sputnik.

З якім густам у вас асацыюецца савецкае дзяцінства? Гатовыя паспрачацца, што сммятаннік і піражок з павідлам хутка прыйдуць вам у галаву. А што вы пра іх ведаеце?

Правільная здоба чарсцвее на другія суткі, а "хімічная" булачка стане чэрствай праз дзве гадзіны, калі пакінуць яе без пакавання. Такому правілу вучыць карэспандэнтаў Sputnik пекар, заснавальнік пякарні "Свой хлеб" Ганна Кравец.

Яна запэўнівае, што галоўны сакрэт смачнай заправы - натуральнае масла, менавіта дзякуючы яму цеста атрымліваецца лёгкім. Такім, якое памятаюць аматары здобы, выпечанай па савецкіх ДАСТам. Сама Ганна таксама стараецца ўводзіць у пералік асартыменту сваёй пякарні менавіта старыя савецкія рэцэпты, і сярод іх класічныя смятаннікі і піражкі з павідлам.

Галоўны сакрэт смятанніка - смятана 26%-ай тлустасці. Пры запяканні такая смятана не "расплывецца" па булачцы, а прыме патрэбную кансістэнцыю, вучыць Ганна.

Піражкі з павідлам - яшчэ адзін папулярны від здобы ў тых, хто затужыў па дзяцінстве. За такімі піражкамі прыязджалі ў пякарню наўпрост з расійскага пасольства. Калі правільна падабраць яблычны джэм, то піражок атрымаецца не проста як у савецкіх пякарнях, але амаль як у бабулі. Бо ў свой час яблыневыя сады былі ў многіх, і бабулі пяклі такія піражкі з уласным павідлам.

А для яшчэ большага прыліву настальгіі, глядзіце відэа Sputnik.

26
Тэги:
Выпечка, Кухня
Мі-мі-мішка: кранальнае медзведзяня скарыла карыстальнікаў сацсетак – відэа

Мі-мі-мішка: кранальнае медзведзяня скарыла карыстальнікаў сацсетак відэа

124
(абноўлена 10:11 26.10.2019)
Маленькае белае медзведзяня прачнулася і спрабуе перавярнуцца - мілае відэа набірае папулярнасць у сеціве.

Смешны відэаролік, на якім белае медзведзяня ляжыць на спіне і спрабуе перавярнуцца і падняцца на лапы пасля абуджэння, скарыў тысячы інтэрнэт-карыстальнікаў.

Даецца мядзведзяняці гэта няпроста: засяроджанае звераня прыкладае немалыя намаганні, каб апынуцца на жываце. У роліку бачна, як некалькі разоў запар яно пацешна завальваецца назад, але ў рэшце рэшт яму ўсё ж удаецца апынуцца на жываце.

Захопленыя карыстальнікі сацсетак прызналіся, што відэа немагчыма паглядзець ўсяго адзін раз, а старанні галоўнага героя параўналі са сваімі спробамі ўстаць на працу па першым званку будзільніка. "Менавіта так я адчуваю сябе кожны панядзелак", - жартуюць гледачы.

124
Тэги:
Жывёлы
Кранальнае відэа: што такое сапраўдная дружба, нават калі вы кошка і сабака

Кранальнае відэа: што такое сапраўдная дружба, нават калі вы кошка і сабака

171
(абноўлена 14:33 19.10.2019)
Відэа знаёмства кацянят з сабакам узарвала сацыяльныя сеткі - гэта сапраўднае пацвярджэнне дружбы, якая існуе нягледзячы ні на што.

Кранальны ролік пра сапраўднае сяброўства з'явіўся ў інтэрнэце гэтай зімой і адразу стаў сапраўдным хітом. Гераіняй відэа стала кошка, якая прывяла сваіх кацянят знаёміцца з сябрам-сабакам.

Сабака ніякай агрэсіі да котятам не паказаў: адразу пачаў гуляць з імі. Кацяняты не адставалі - стараліся прыцягнуць увагу сабакі і гулліва білі яго па носе.

Сяброўства, як вядома, бывае не толькі паміж людзьмі, але і сярод жывёл. Што цікава, для гэтага не абавязкова быць прадстаўнікамі аднаго віду: часам сяброўскія адносіны могуць звязаць нават такіх, здавалася б, ворагаў, як коткі і сабакі.

171
Тэги:
Сябры, Жывёлы

COVID-19 перахварэюць многія: медыкі звярнуліся да беларусаў відэа

0
(абноўлена 14:50 04.04.2020)
Больш за два дзясяткі ўрачоў з розных медустаноў Беларусі звярнуліся па падтрымку і дапамогу да жыхароў роднай краіны.

Медыкі розных спецыялізацый запісалі відэазварот беларусам: у ім спецыялісты распавялі, як паводзіць сябе ва ўмовах пандэміі COVID-19, каб засцерагчыся ад захворвання самім і зберагчы блізкіх.

"Мы, урачы, звяртаемся да вас і просім вас аб падтрымцы. Пандэмія каронавіруснай інфекцыі ахапіла практычна ўсе краіны свету, на жаль, гэтага лёсу не пазбегла і наша родная Беларусь", - гаворыцца ў звароце.

Аўтары мяркуюць, гледзячы на вопыт іншых краін, што "перахварэе і заразіцца большая частка насельніцтва". На шчасце, у большасці захворванне пройдзе без якіх-небудзь прыкмет, ці як звычайная прастуда, аднак для некаторых можа стаць смяротным: гэта людзі старэйшыя за 60 гадоў, пацыенты з хранічнымі захворваннямі і самі медработнікі.

"Нават калі ў вас няма прыкмет захворвання, вы можаце быць крыніцай інфекцыі. Менавіта вы можаце заразіць іншых, у тым ліку і сваіх блізкіх (...). І менавіта вы можаце захаваць здароўе сабе і сваім блізкім", - наказваюць урачы.

Грамадзян заклікаюць быць свядомымі і выконваць рэкамендацыі па прафілактыцы заражэння ВРІ. Нагадаем, асноўныя меры засцярогі для абароны ад новай каронавіруснай інфекцыі можна знайсці на сайце Сусветнай арганізацыі аховы здароўя (СААЗ).

У Беларусі, паводле апошніх звестак, зарэгістраваны 351 выпадак каронавіруса COVID-19 (больш за ўсё захварэлых у Мінску - 190). У Віцебскай вобласці, якая апынулася ў цэнтры ўвагі грамадскасці ў сувязі з сітуацыяй, зафіксавана куды менш - 89 выпадкаў. Трэцяя па колькасці выпадкаў - Мінская вобласць, тут іх паўсотні.

0
Тэги:
Беларусь, каронавірус
Тэмы:
Успышка каронавіруса з Уханя